Smetanová polévka

slouží:

4 - 6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

20 min

Krém z cukety recept na polévku je tak snadné vyrobit a lahodný lehký, zdravý obědový recept, který budete chtít znovu a znovu vyrobit. Je to chutná polévka a je velmi rychlá a snadno vyrobitelná. Přidání Brie dává výraznou chuť a perfektně doplňuje cukety. Můžete však snížit množství Brie, pokud dáváte přednost, a do tohoto receptu byste mohli přidat další zbylou zeleninu, jako je hrst hrachu, několik květů brokolice nebo květáku nebo zelené fazole. Plnící a uspokojivá polévka k jídlu v poledne s kusem sýrového chleba. Zkuste to také chlazené. Tento recept slouží 4-6 lidem a bude trvat asi 35 minut.

zastaralé potraviny k prodeji

Ingredience

350g brambor, oloupané a zhruba nasekané
1 litr zeleniny
500g cukety, zhruba nasekané
4 jarní cibulky, nakrájené na plátky
Sůl a čerstvě mletý černý pepř
150g Brie, nakrájené na malé kousky
Trochu mléka nebo vody
Sloužit:
Čerstvý krém
Málo velmi tenkých proužků cukety

Metoda

Vložte brambory do velkého hrnce a přidejte vývar.
Přiveďte k varu, poté snižte teplo a nechte 10 minut vařit.
Přidejte cukety a cibuli a na 8 až 10 minut vařte zakryté, dokud všechno nezměkne.
Přidejte sýr a míchejte, dokud se neroztaví. Dochutíme solí a čerstvě mletým černým pepřem.
Chlazení trochu, pak míchat, dokud hladké a krémové.
dětské přátelské prázdninové destinace
Vraťte se na pánev a přidejte trochu mléka, vody nebo pažby, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Podáváme s vířícím krémem fraiche a několika cuketovými proužky.