Velikonoční tradice: 11 věcí, které musíte jíst na Velikonoce - a proč je jíme




Tyto velikonoční potravinové tradice jsou skvělým místem pro začátek, pokud plánujete velikonoční hostinu ... Jíme velmi specifická jídla pouze v tomto ročním období - přemýšleli jste někdy nad tím, proč?

velikonoční je roční období, které je hluboce spojeno s potravinovými tradicemi. Jíst velmi specifická jídla pouze v tomto ročním období - ale přemýšleli jste někdy proč?

Slavit Velikonoce je nejvíce spojeno s křesťanskou vírou (ačkoli mnoho tradic lze vysledovat zpět k pohanským rituálům před tím, kde oslavovaly příchod jara a rovnodennosti, ke kterému dochází přibližně ve stejnou dobu). To znamená, že většina těchto tradic má náboženské významy, ale některé byly vyvinuty v průběhu let jako symbol oslavy Velikonoc a získaly vlastní kořeny.



Než se tento rok zastrčíte do svých oblíbených lahůdek, proč to neudělat trochu více, takže víte, jak se jídlo, které se vám líbí, dostalo na talíř! V tomto ročním období je víc než pěkná pastelová vajíčka a spousta (a spousta!) Čokolády s mnoha tradicemi velikonočního jídla přesahujícími stovky, ne-li tisíce let. I když ... milujeme pastelová vejce a čokoládu, nedělejte nám špatně. Jde o to, že za smyslem těchto věcí je celá historie, a my jsme nemohli pomoci ponořit se do minulosti, abychom zjistili trochu více o velikonočních tradicích jídla a proč jíme pochoutky, které děláme v době rok!

Pokud se nemůžete dočkat, až zjistíte katalyzátory, proč jíme některé z našich velikonočních dobrot, pak vám doporučujeme, aby se to stalo vynikajícím občerstvením. Jednoduše nasaďte konvici, dejte do opékané buchty a přečtěte si vše o našich tradicích velikonočního jídla, zatímco si užíváte kousek samotné akce, je to v pořádku?

S věcmi, jako jsou horké housky, velikonoční vajíčka a Simnel dort, které jíme jen jednou ročně, jsou za jejich původem zajímavé myšlenky. Zjistěte, co symbolizují, abyste mohli o Velikonočním víkendu informovat (nebo mírně nudit) svou rodinu.




Toto je obrázek 1 z 11


Vařená vejce

Snad nejoblíbenější jídlo spojené s Velikonocemi, vařená vejce jsou obvykle spíše dekorativním prvkem, ale je obvyklé mít na Velikonoce k snídani vařené vejce tvrdé (nebo pokud preferujete měkké).

recept na citronové kuře

Vajíčka, která je symbolem plodnosti a nového života, jsou hrobkou, v níž byl Ježíš po svém ukřižování pohřben. Bylo to považováno za prázdné, ale byl přiveden zpět k životu - symbolizován schopností vajíčka dát život kuřatům.

kdy začíná mcdonalds snídaně

V průběhu let se stalo tradicí malovat vyprázdněná vejce a zavěšovat je na stromy pro ozdobu. Vejce se stávají středem velikonočních tradic, jako je velikonoční vajíčko a velikonoční vajíčko - oblíbená americká minulost.

Recepty na vyzkoušení:
Jak si vyrobit vařené vejce
Jak vařit vejceVíce vaječných receptů




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 2 z 11


Čokoládová vajíčka

Čokoládová velikonoční vejce jsou nyní jedním z nejčastějších symbolů Velikonoc. Nejprve vytvořený v 19. století, skutečný vývoj ve výrobě čokoládových vajec přišel s experimenty provedenými Cadbury Brothers v 1870s.

Když bratři (a další přední čokolády té doby) navázali na tradici zdobení skutečných vajec na Velikonocích, pracovali s čokoládou, aby se usnadnilo tavení a tvarování. První zdobená velikonoční vajíčka byla pokryta marcipánovými květy a naplněna sladenými mandlemi.

Recepty na vyzkoušení:

Jak vyrobit mini čokoládová vejce
Jak vyrobit domácí velikonoční vajíčka
18 vaječných nápadů na Velikonoce




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 3 z 11


Hot cross housky

Kříž na vrcholu těchto ovocných housek je symbolem ukřižování - proto se tradičně jedí na Velký pátek.

andy murray dokumentární film

V časech Tudoru se předpokládalo, že ovocné buchty byly omezeny na pamlsky pro zvláštní příležitosti - například na Velikonoce - a proto se stal společným základem pro kříž, který se vyrábí pomocí jednoduché směsi mouky a vody.

Horké křížové housky, které se vaří na Velký pátek, jsou prý nikdy plesnivé po celý rok, a pokud si rozdělíte jednoho s kamarádem a řeknete: „Polovina pro vás a polovina pro mě, mezi námi budou dva dobré“ - přátelství se posílí v následujících letech.

Recepty na vyzkoušení
Získejte našeho průvodce jak vyrobit hot cross cross housky

Získejte recept: Čokoládový horký křížový chléb a máslový pudink




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 4 z 11


Simnel dort

Tam je nějaká debata o původu Simnel dort. Tradiční dort se vyrábí s vrstvou marcipánu uprostřed a nahoře a má 11 marcipánových koulí reprezentujících apoštoly - s Judasem kvůli jeho zradě vynechán.

Není jasné, odkud slovo Simnel pochází, ale tento dort je oblíbený v postní době, který lze také dát jako dárek pro Den matek - který obvykle spadá do postní doby.

Recepty na vyzkoušení:

Získejte recept: klasický Simnel dort
Získejte recept: Simnel cupcakes

smažené vejce emoji



Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 5 z 11


Pečené jehněčí

Často sloužil na velikonoční neděli, je Beránek zmiňován v několika křesťanských příbězích a stal se spojen s Velikonocemi díky odkazu, že Ježíš je obětní Beránek Boží. Toto chutné maso je také spojeno s jarním obdobím díky tomu, že se kolem Velké Británie narodilo mnoho jehňat.

Recepty na vyzkoušení:

Podívejte se na všechny naše vynikající recepty na velikonoční jehněčí maso
Další recepty pečené jehněčí




Toto je obrázek 6 z 11


Velikonoční chléb

Chléb má velmi silné spojení s křesťanskými náboženskými obřady, protože se říká, že reprezentuje tělo Kristovo a sloužil na Poslední večeři. Je tradicí přizpůsobovat recepty chleba tak, aby vyhovovaly každé náboženské oslavě, a velikonoční chléb (spolu s horkými křížovými houskami) se běžně vyrábí během velikonočního víkendu - často se na vrcholku chleba umísťují vejce nebo jiná slavnostní dekorace, aby se mu točilo.

Recepty na vyzkoušení
Získejte recept: Klasický velikonoční chléb
Další recepty chleba




Toto je obrázek 7 z 11


Velikonoční zajíček košíčky

Všichni víme, že králíci nekládají vejce - tak odkud pocházela tradice velikonočního zajíčka? Původ králíka a jeho vztah k plodnosti lze vysledovat až k pohanským rituálům. V průběhu let se legenda spojila s Velikonocemi a poté s úkrytem kraslic. Velikonoční hnízda byla poprvé vytvořena pro králíky, aby položili vejce.

Recepty na vyzkoušení:
Získejte recept: Velikonoční zajíček košíčky
Získejte recept: Velikonoční zajíček cookies




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 8 z 11


Mrkve

Toto je zcela zřejmé, když uvažujete o velikonočním zajíčkem, ale mrkev je také velmi úzce spojena s velikonočním obdobím. Od vynechání mrkve pro velikonoční zajíček až po pečení koláčů s mrkví na vrcholu, jsou také skvělou sezónní stránkou pro vaše pečené jehněčí maso.

Recepty na vyzkoušení:
Mrkev v kmínu a koriandrovém másle
Další recepty mrkve




Toto je obrázek 9 z 11


Preclík

V Evropě je velmi běžné sloužit měkké preclíky v postní době od Popeleční středy do Velikonoční neděle. Praclíky mají náboženský význam, protože je vidět, že chléb se smyčkou symbolizuje křížení zbraní během modlitby. Vyrábí se také bez vajec, másla, mléka, masa nebo sýra - což byly historicky běžné potraviny, kterým se lidé během postní doby vyhýbali.

Recepty na vyzkoušení:
Měkký preclík recept




Toto je obrázek 10 z 11


Vařená šunka

Šunka je další velikonoční tradice, která sahá zpět do předkřesťanské pohanské éry, kde bylo vidět, že přináší štěstí a štěstí. V minulosti byla šunka snazší dostat se do chudších částí a na začátku roku je také populární velikonoční jídlo v Americe, kde není jehněčí maso.

sandringham bezový květ srdečný

Recepty na vyzkoušení:
Jak vařit šunku - podrobný průvodce obrázkem
Brusinková pečená šunka
Glazovaná pečená šunka a fíky Hugh Fearnley Whittingstall




Toto je obrázek 11 z 11


Velikonoční kuřecí košíčky

A velikonoční kuřátko! Tato tradice se zjevně vyvinula z významnosti vajíček během velikonoční sezóny. V průběhu let se roztomilá tvář kuřátka stala silným symbolem Velikonoc a najdete ji na mnoha dortech a košíček.

Recepty na vyzkoušení
Velikonoční kuřecí košíčky
Další velikonoční košíčky

Číst Další

Udělejte si s dětmi: Košíčky pro hospodářská zvířata Annabel Karmel