Odborníci vydávají varování na zmrzlou kukuřici, protože devět umírá na vzácné onemocnění



Povinný kredit: Fotografie od Monkey Business Images / REX / Shutterstock (5102693a) MODEL RELEASED Mladá dívka jíst jídlo v kuchyni RŮZNÉ

Zdravotničtí odborníci varovali spotřebitele před zmrzlou kukuřicí poté, co devět lidí zemřelo na vzácné onemocnění.



Agentura pro potravinové standardy se domnívá, že zmrazená kukuřice cukrová stojí za vypuknutím listeriózy, což je vzácné onemocnění, které může způsobit vážné zdravotní riziko, protože není pečlivě pečeno.

Dr. Kathie Grantová z veřejného zdraví v Anglii uvedla: „Většina lidí nebude mít žádné příznaky infekce nebo se u nich vyskytnou jen mírné příznaky, jako je zvracení a průjem, které obvykle přecházejí během několika dnů bez nutnosti léčby.

‘Závažnější infekce se může objevit u osob se oslabeným imunitním systémem nebo u zranitelných skupin včetně dětí, starších nebo těhotných žen.

No7 Protect & Perfect Beauty Serum

'Nejlepší způsob, jak zabránit listerióze, je praktikovat správnou hygienu potravin.'

Dodala: „Spolu s FSA, FSS (Food Standards Scotland) a HPS (Health Protection Scotland) připomínáme lidem, že většina mražené zeleniny, včetně kukuřice, musí být před jídlem vařena.

'To zahrnuje, pokud je přidáváte do salátů, koktejlů nebo poklesů.'



Ve Spojeném království bylo dosud 11 případů lidí, kteří byli zasaženi listeriózou z roku 2015, přičemž ve čtyřech dalších zemích v celé Evropě byly desítky dalších.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), který také varoval před konzumací nevařených zmrazených produktů včetně špenátu a zelených fazolí, uvedl, že devět z těchto případů skončilo smrtí.



Evropský úřad pro bezpečnost potravin přiznal, že rozsah ohniska byl zpočátku podceňován, protože se uvádí více případů: strongly Důrazně se doporučuje, aby dotyčné zpracovatelské zařízení bylo zcela vyčištěno a vydezinfikováno.

‘Která zahrnuje demontáž a důkladné vyčištění a dezinfekci veškerého zařízení závodu, jakož i případné další povrchy, které mohou představovat bod kontaminace.“

Mrazicí zařízení v Maďarsku je považováno za zdroj kontaminace. Dva z 11 případů ve Velké Británii ukazují, že pacienti konzumovali stejnou značku zmrazené kukuřice ze stejného britského supermarketu, o kterém je známo, že je dodáváno v Maďarsku.

Číst Další

Co je ghee? Vše, co potřebujete vědět o vyčištěném másle