Po dietě FODMAP obvykle následují lidé, kteří trpí IBS, a zahrnuje vyříznutí skupiny uhlohydrátů, o kterých je známo, že narušují imunitní systémy některých lidí.
Strava zahrnuje vystřihnutí skupiny sacharidů zvané FODMAP, což je zkrácený název pro fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly. Tyto uhlohydráty jsou fermentovány ve střevech bakteriemi, ale u některých lidí, kteří trpí IBS, se FODMAP neabsorbují správně a mohou vést k nepříjemným symptomům, jako je nadýmání, bolest, plyn a náhlé změny v pohybu střev.
Předpokládá se, že 45% lidí ve skutečnosti bojuje za trávení FODMAP, ale příznaky jsou obvykle spojeny se syndromem dráždivého střeva. Lékaři obvykle vyžadují, aby dodržovali dietu po dobu nejvýše osmi týdnů a vyřízli FODMAP, než pomalu znovu zavedli každý typ jídla, aby se pokusili zjistit, který z FODMAP vyvolává příznaky.
kate middleton jo malone
Protože každý je jiný, může to být jeden nebo několik FODMAPů, které vás ovlivňují, takže by to mohlo trochu zabrat.
Co mohu jíst, když dodržuji dietu FODMAP?
Bohužel existuje poměrně velký seznam FODMAP. Ale některé z hlavních FODMAP, které vyrůstají v mnoha potravinách, jsou cibule, česnek, houby, ale také jablka, žito, mléko a další mléčné výrobky, jako je pudink a zmrzlina.
Jakmile člověk začne chápat, které potraviny ovlivňují jejich IBS nejvíce, může přizpůsobit stravu tak, aby jim vyhovovala. Záměrem je vystřihnout potraviny, aby se ve vašem střevě mohly znovu rozmnožit dobré bakterie.
Pokud vám myšlenka vyříznutí takové velké skupiny potravin nechává trochu ztratit inspiraci k receptu, je zde sbírka receptů, které vám pomohou začít. Máte tedy alespoň jednu snídani, oběd a večeři.
FODMAP dietní recepty
Zde je několik našich oblíbených věcí, které pomáhají udržet nepříjemné příznaky IBS na uzdě.
Nápad na snídani FODMAP: Palačinky se špenátovým koktejlem s domácí lískovou pomazánkou a jahodami
Tyto chutné domácí palačinky jsou skutečnou snídani, takže si ani nebudete pamatovat, že jste na speciální dietě. Vložte je do lískových oříšků a dobré pomoci jahod a zastrčte se do vydatné snídaně.
Získejte recept: Snídaně špenátové lívance s domácí lískovými oříšky a jahodami
průvodce cenou sběratelů vhs
FODMAP dieta oběd nápad: Pohankové rizoto s makadamovým krémem
Toto smetanové rizoto neobsahuje FODMAP díky použití pohankové krupice namísto tradičních zrn carby risotto. Se základem lilků a jarních zelených rostlin je plná zdravých vegetariánů, zatímco macadamia krém dělá z tohoto chutí extra shovívavost.
Získejte recept: Pohankové rizoto s makadamovým krémem
FODMAP dieta večeře nápad: Osvětlené lasagne
Každý miluje lasagne, ale díky použití ořešáku squash místo těstovin je tato verze italské klasiky super chutná, ale nemá na dohled náznak FODMAP. Ve skutečnosti je to ještě lehčí než originál, co se týče tuků a kalorií, takže je to skvělá alternativa hubnutí.
Získejte recept: Odlehčilo lasagne
recept na těstovinový salátový bar
FODMAP dieta snack idea: Passion fruit cupcakes
To, že vyřezáváte určité sacharidy, neznamená, že nemáte nárok na sladké občerstvení nebo dvě. Tyto ovocné paštiky přátelské s FODMAP jsou plné ovocné chuti, takže váš sladký zub bude dobře a skutečně spokojený.
Získejte recept: Vášeň ovocné košíčky
Povaha stravy FODMAP znamená, že možná budete muset nějakou dobu trvat, než zjistíte, co je pro vás a vaše tělo to pravé. Pokud máte nepříjemné příznaky, je nejlepší navštívit svého lékaře, aby vypracoval odborně doporučený plán.
Máte tip nebo trik pro další FODMAP stoupence? Zanechte nám komentář v poli níže a dejte nám vědět!