Gary Rhodesova slanina a bramborová frittata recept



  • Bez ořechů

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

35 min

Tento rychlý frittata recept je velmi snadno vyrobitelný a vyžaduje jen velmi málo mytí. Důvěryhodný šéfkuchař Gary Rhodes, který vám pomůže proměnit některá skromná vejce, brambory a slaninu v lahodný a sýrový frittata recept na svačinu, oběd nebo večeři.



Frittata je skvělou volbou pro snadnou víkendovou snídani. Rychle se vyrobí a můžete použít jakýkoli salát nebo zeleninu, kterou jste leželi v lednici. Navíc je to způsob, jak sloužit celé rodině, aniž by se vytvořilo příliš mnoho jídel - vše, co potřebujete, je pánev a špachtle (možná hodíte do nože i prkénko ...).

Tento recept frittata slouží čtyřem lidem, takže si pomocí tohoto receptu můžete uvařit chutné jídlo pro celou rodinu. Výroba tohoto receptu bude trvat asi 45 minut, takže nebudete muset trávit mnoho času v kuchyni, ale nejlepší je, že je možné jej vyrobit za 1 libru za hlavu - takže je to také opravdu levný recept na udělat doma. Tato chutná fritata je recept na rodiny se slaninou, měkkými bramborami a velkým množstvím vajec. Chcete-li z toho udělat výraznější jídlo, můžete jej podávat na lůžku z čerstvých listů salátu, nebo pokud podáváte snídani nebo svačinu, doporučujeme podávání s pečenými fazolemi. Slanina a bramborové fritáty Garyho Rhodese se nejlépe jedí v den výroby.

Chcete-li z toho udělat chutné občerstvení na polední polévku, nalijte směs do muffinové cínky a vmáčkněte do trouby, dokud se nevaří.

tvarohový koláč s krůtím masem


Podívejte se, jak připravit Gary Rhodosovou slaninu a bramborové fritty



Ingredience

  • 2 středně velké brambory, loupané a čtvrtkované
  • 225 g kostek slaniny, pancetty nebo šunky
  • 25 g másla
  • 6 jarní cibule, jemně nasekané
  • 6 vajec
  • 100g sýr Cheddar, strouhaný
  • Sůl a pepř


Metoda

  • Brambory uvařte ve vroucí slané vodě po dobu 20–25 minut nebo do doby, než se vaří. Vypusťte a nechte mírně vychladnout, než nakrájíte na kostky.

  • Zahřejte nepřilnavou pánev, s výhodou o průměru 20 cm. Smažte slaninu nebo pancettu, pokud používáte, dokud není zlatá, poté vypusťte veškerý přebytečný tuk. Přidejte máslo, nakrájené brambory a polovinu jarní cibule, vařte několik minut na mírném ohni.

  • Předehřívejte gril.

  • Porazte vejce a přidejte polovinu čedaru. Dochutíme solí a pepřem. Nalijte vejce na slaninu a brambory. Jemně promíchejte na pánvi několik minut, aby se tortilla mohla vařit na velmi nízkém ohni, dokud nezačne tuhnout, takže zůstane jen vlhký povrch.

  • Posypte zbývající jarní cibulkou a čedarem nahoře a zahřejte pod grilem, dokud se neusadí a sýr neroztaví. Tortilla nakrájíme na klíny, aby sloužily.

Číst Další

Cranberry posedlost sněhový dort recept