Bezlepkový recept na olivový chléb

• Bezlepkový

slouží:

8

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

20 min

Vaření:

50 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	175 kCal	9%
Tlustý	7g	10%
- Nasytí	2g	10%

Milujete chléb, ale nemůžete jíst lepek? Proč nezkusit vyrobit náš lahodný olivový chléb vyrobený z bezlepkové mouky. Do chlébní směsi přidejte olivy, rozmarýn a parmazán, abyste si mohli ještě více vychutnat.

Ingredience

• 200g (7oz) bezlepková mouka z bílého chleba (použili jsme Doves Farm)
• 1 úroveň lžičky soli
• 1 polévková lžíce bez lepku
• 284 ml kartonového podmáslí
• 3 středně vejce, lehce zbit
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 zelené, zelené olivy, nakrájené na plátky
• 1 lžička čerstvě nasekaných listů rozmarýnu, plus 1 snítka, listy odstraněny
• 2 lžíce čerstvě nastrouhaného parmezánu
• 900 g (2 libry) bochník cínu, promazané a pruhované

Metoda

• Nastavte troubu na 180 ° C / značka plynu 4. Vložte mouku, sůl a prášek do pečiva do mísy elektrického mixéru. Přidejte podmáslí, vejce a olej a smíchejte s háčkem na těsto nebo šlehačem, abyste vytvořili hladké těsto.

• Přidejte olivy, nasekaný rozmarýn a 1 polévkovou lžíci parmezánu.

• Nalijte směs do připraveného cínu, posypte rozmarýnovými listy a zbytek parmezánu. Pečeme po dobu 50 minut, dokud špíz vložený do středu nevyjde čistě.