Hummingbird Bakery Marshmallow Cupcakes

dělá:

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

40 min

Vaření:

30 min

Tyto čokoládové koláče Hummingbird Bakery doplňte čokoládou nebo vanilkovou polevou, které budou pohlteny bleskem!

Ingredience

120g hladké mouky
140 g práškového cukru
1½ lžičky prášku do pečiva
špetka soli
45 g nesoleného másla, při pokojové teplotě
120 ml plnotučného mléka
1 vejce
¼ TSP vanilkový extrakt
12 středně růžových marshmallows
200g mini marshmallows
Pro polevu:
1 množství vanilkové polevy
Jedlý třpyt, ozdobte se
12-ti jamkový podnos s košíčky lemovaný papírovými pouzdry

Metoda

Chcete-li tento recept na košíčky připravit, předehřejte troubu na teplotu 170 ° C (325 ° F) 3.
Vložte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a máslo do volně stojícího elektrického mixéru s lopatkovým nástavcem (nebo použijte ruční elektrický šlehač) a porazte pomalou rychlostí, dokud nezískáte písčitou konzistenci a vše nebude kombinováno. Postupně nalijte do poloviny mléka a bili, dokud se mléko nezačlení.
Rozšlehejte vejce, vanilkový extrakt a zbývající mléko na několik sekund v oddělené misce, potom nalijte do směsi mouky a pokračujte v bití, dokud se nezačlení (seškrábněte všechny nemíchané ingredience ze strany mísy gumovou špachtlí). Pokračujte v míchání ještě několik minut, dokud není směs hladká. Nepřemíchávejte.
dětská zábava pro oslavy narozenin
Nalijte směs do papírových pouzder, dokud nejsou dvě třetiny plné a pečte v předehřáté troubě po dobu 20–25 minut, nebo dokud světle zlatá a houba po dotyku neodskočí. Jehla vložená do středu by měla vyjít čistá.
Nechte košíčky lehce vychladnout v zásobníku a poté se otočte na stojan na chlazení drátu, aby zcela vychladl.
děti, které se hádají s rodiči
Střední marshmallows umístěte do žáruvzdorné mísy na pánvi s vařící vodou. Nechejte až se roztaví a vyhladíte.
Když jsou košíčky studené, vyprázdněte malou část uprostřed každé z nich a vyplňte kopcem rozpuštěné marshmallow. Nechte vychladnout.
Ručně míchejte mini marshmallows do vanilkové polevy, dokud se rovnoměrně nerozptýlí.
Lžíci polevou na horní část košíčky a zdobí jedlé třpytky.