Italská houba a rajčatový toast topper recept

• Vegetariánský

slouží:

2

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

5 min

Tato vynikající italská toastová špička dělá perfektní lehkou večeři, svačinu, oběd nebo víkendový brunch v super rychlém čase - vyzkoušejte toastový chléb nebo rustikální celozrnný chléb

Ingredience

• 6 portabellini nebo kaštanové houby
• 2 velká rajčata, zhruba nasekaná
• Několik citronových tymiánových listů
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužky česneku, na polovinu
• 2 plátky ciabatty nebo rustikální celozrnný chléb, opékaný

Metoda

• Položte portabellini nebo kaštanové houby, stonky dolů, se zhruba nakrájenými rajčaty na grilovanou pánev lemovanou fólií. Posypeme citronovým listem tymiánu a pokapeme olivovým olejem.

• Gril po dobu 2 minut, otočte houby a míchejte rajčata. Gril na další 2 minuty.

• Opečte toast řezaným povrchem česneku a nahoře horkými rajčaty a žampiony. Posypeme několika listy tymiánu navíc a osolíme solí a spoustou čerstvě mletého pepře.