| Slouží | 4+ |
| Celkový čas | 26 min |
| Kalorie | Tlustý | Sat Fat | Protein | Sacharidy | Cukr | Sůl | Vlákno |
| 501 kcal | 30,8 g | 13,6 gramů | 37,3 gramů | 19,7 gramů | 1,8 g | 0,7 g | 6,3 g |
jak udělat narozeninový dort ve vlaku
5 Ingredience - Quick & Easy Food od Jamieho Olivera vydává nakladatelství Penguin Random House. Recept Jamie Oliver Enterprises Limited, Photography Jamie Oliver Enterprises Limited, David Loftus (2017 5 Ingredience - rychlé a snadné jídlo).
Metoda
- Umístěte velkou nepřilnavou pánev na středně vysokou teplotu. Steak celý potřete špetkou mořské soli a černého pepře, poté opékejte ze všech stran celkem 10 minut, abyste navenek dosáhli dobré barvy, ale uprostřed ji ponechali středně vzácnou, nebo vařte podle svého vkusu a obracejte pravidelně kleštěmi.
- Mezitím zbavte větvičky rozmarýnových listů, oloupejte a najemno nakrájejte česnek a natrhejte větší houby. Když je steak hotový, vyjměte ho na talíř a zakryjte alobalem. Snižte teplotu pod pánví na střední teplotu a rozmarýn rozdrobte na 30 sekund, poté přidejte česnek a žampiony a vařte 8 minut nebo dozlatova a pravidelně promíchávejte. Nalijte fazole a jejich šťávu, přidejte 1 polévkovou lžíci octa z červeného vína a duste 5 minut, poté dochuťte k dokonalosti. Steak posaďte na vrch a přelijte zbytky šťáv. Nakrájejte a podávejte u stolu, pokud chcete, zakončete trochou extra panenského olivového oleje.
Ingredience
- 600 g kusu rib-eye steaku (ideálně 5 cm tlustého), zbavený tuku
- 4 snítky čerstvého rozmarýnu
- 4 stroužky česneku
- 350 g míchaných hub
- 1 x 660 g sklenice bílých fazolí