slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levný5-den:
1Přípravka:
5 minVaření:
35 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 617 kCal | 31% |
Tlustý | 27 g | 39% |
Sýr Macaroni s brokolicí je skvělý recept, jak přimět děti, aby jedly více zeleně - sýr makarony je absolutně oblíbeným rodinným příslušenstvím a po přidání brokolice dokonce najdete děti, které žádají o vteřinu. Hřejivé těstoviny pečící se kukuřicí a brokolicí a přelité lahodným sýrem Cheddar by nemohly být snazší vyrobit a stojí méně než 3 libry za čtyři porce, což znamená, že je super levná a lahodná. Udělejte z této rodiny sýrový makarónový recept každou noc v týdnu - jedná se o dokonalé pohodlí, plus spoustu zeleniny, takže se nebudete cítit tak provinile!
Ingredience
- 200g makarony
- 350g brokolice
- 340g může sladká kukuřice, vyčerpaná
- 40 g másla
- 40g hladké mouky
- 600ml polotučné mléko, zahřáté
- 1tsp anglická hořčice (volitelné)
- 175 g silný sýr čedar, strouhaný
Metoda
Zahřejte troubu na 200 ° C, plyn 6. Makarony vařte na velké pánvi slané vody po dobu 5 minut. Brokolici nakrájejte na malé květinky, přidejte na pánev a vařte další 3 minuty, dokud makaróny a brokolice nebudou jen jemné. Vypusťte a proměňte v misku odolnou proti ohni.
Chcete-li připravit omáčku: roztavte máslo na pánvi, zamíchejte mouku a vařte za stálého míchání po dobu 1 minuty. Vyjměte z tepla a postupně přidejte mléko, po každém přidání dobře promíchejte. Vraťte se k teplu a přiveďte k varu a vařte za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne.
Vyjměte z horka, přidejte hořčici, pokud používáte, a osolte solí a pepřem. Přidejte tři čtvrtiny sýra a míchejte, dokud se sýr neroztaví.
Přidejte kukuřici cukr a nalijte do misky, vidličkou omáčka těstoviny a brokolice. Rozpusťte zbývající sýr nahoře a pečte v troubě po dobu 20 minut, dokud mísa bublá a horní část není zlatá.