Mary Berry's Victoria Sandwich

slouží:

6 - 8

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

25 min (nebo 20 min. Pro 15cm (6in) koláč)

Mary Berry's Victoria sendvič recept dělá klasický dort od Velké britské Bake Off. Tento Victoria sendvičový recept je jednoduchá houba vyrobená pomocí snadné metody all-in-one.

Mary Berry's Victoria sendvič je ideální pro všechny pečicí schopnosti a trvá jen 35 minut. Tento koláč slouží 6-8 lidem, takže víte, že budete mít plátek pro každého, pokud máte kolem šálku čaje lidi. Tento Victoria sendvič vydrží až 3 dny ve vzduchotěsném kontejneru nebo Tupperware - ale pochybujeme, že budete mít nějaké zbytky!

Sendvičový dort Mary Berry z Victoria je součástí biblické knihy Pečení Mary Berry a pokaždé to vyjde dokonale. Jakmile tuto klasiku zdokonalíte, můžete v houbě vyzkoušet další náplně nebo příchutě a také experimentovat s ozdobou. Líbí se vám tento recept? Právě tady máme spoustu receptů od Mary Berry!

Podívejte se, jak si vyrobit sendvič Victoria Berry

Ingredience

Pro velký all-in-one Victoria sendvič:
225 g (8 oz) změkčeného másla
225 g (8 oz) práškového cukru
4 velká vejce
225 g mouky
2 úrovně TSP prášek do pečiva
2 x 20 cm (8 palců) promazané a potažené sendvičové plechovky
Nebo pro sendvič Victoria 18 cm (7 palců):
3 velká vejce
175 g (6oz) změkčeného másla
175 g (6oz) práškového cukru
175 g (6 oz) samovznějící mouky
1½ lžičky prášku do pečiva.
2 x 18 cm (7 palců) promazané a potažené sendvičové plechovky
Nebo pro sendvič Victoria 15 cm (viz doba vaření):
2 velká vejce
100 g (4 oz) změkčeného másla
100 g (4 oz) práškového cukru,
100 g (4 oz) samovznějící mouky
1tsp prášek do pečiva.
2 x 15 cm (6 palců) promazaný a potažený sendvič
Pro plnění a doplňování:
4tbsp jahodový nebo malinový džem
Trochu práškového cukru, kropení

Metoda

Předehřejte troubu na 180 ° C / ventilátor 160 ° C / plyn 4. Namažte dvě sendvičové plechovky a potom dno každého plechu vyrovnejte pečícím pergamenem.
Do velké mísy změřte máslo, cukr, vejce, mouku a prášek do pečiva a bijte, dokud se důkladně nezmíchají. Směs rovnoměrně rozdělte mezi plechovky a úroveň.
Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut nebo do doby, než se dobře zvedne a vrcholy koláčů se lehce přitlačí prstem zpět. Nechte několik minut vychladnout v plechovkách, pak se otočte, odloupněte pergamen a dokončete chlazení na stojanu na dráty.
Když je úplně zima, sendviče dorty společně s marmeládou. K posypání posypte cukrem z mouky.