Denní dávka cukru se liší pro děti i dospělé a je důležité vzít v úvahu pokyny, aby vaše rodina mohla žít zdravým životním stylem.
Znalost denního příjmu cukru nemusí vypadat jako priorita, ale vzhledem k tomu, kolik nových alarmujících hlášení se neustále objevuje, je vhodné věnovat pozornost dennímu příjmu cukru. Jakmile víte, co vám může cukr a vaše děti poskytnout, je třeba to zkusit a nepřekročit.
Kolik cukru tedy jíme?
Veřejné zdravotnictví v Anglii nedávno odhalilo, že děti ve Velké Británii překračují maximální doporučený příjem cukru pro 18leté děti do 10 let.
Šokující statistika je založena na jejich spotřebě cukru od dvou let.
Podle odborníků konzumují britské děti osm dalších kostek cukru denně nad doporučené množství. To je neuvěřitelných 2 800 kostek přebytečného cukru za rok!
Průzkum PHE z roku 2018 označil nealkoholické nápoje, koláče a pečivo naložené cukrem za hlavní viníky nadbytku cukru v dětské stravě.
Podle průzkumu to je místo, kde průměrné složení tohoto vysokého příjmu cukru pochází z:
- Sladké nealkoholické nápoje (např. Tykev, šťávové nápoje, energetické nápoje a šumivé nápoje) - 10%
- Buchty, koláče, pečivo a ovocné koláče - 10%
- Cukry, včetně stolního cukru, konzerv a sladkých pomazánek - 9%
- Sušenky - 9%
- Snídaňové cereálie - 8%
- Čokoládové cukrovinky - 7%
- Cukrovinky - 7%
- Jogurt, fromage frais a jiné mléčné dezerty - 6%
- Zmrzlina - 5%
- Pudinky 4%
NHS také odhalilo, že většina dospělých a dětí se stravuje nad denní dávkou cukru. Ty se přidávají do potravin nebo nápojů a mohou se objevit v položkách, jako jsou sušenky, čokolády, jogurty a další. Volné cukry lze také nalézt ve věcech, jako je med a sirup, a přestože jsou přírodní, měly by se stále konzumovat s mírou.
Světová zdravotnická organizace také spojila nadměrný příjem cukru s dětskou obezitou. Je třeba si uvědomit spotřebu cukru vašeho dítěte, protože další nedávná zpráva zdravotnického profilu Anglie za rok 2019 upozornila, že čtyři z deseti dětí ve věku 11 let budou mít v roce 2024 nadváhu nebo obezitu.
Doporučený denní příjem cukru: Kolik cukru by měly mít děti?
NHS vydává následující doporučení pro denní cukernatost dětí:
- 4 až 6 let: 19 g - to je 5 kostek cukru zdarma
- Od 7 do 10 let: 24g - to je 6 kostek cukru zdarma
- 11 let a dospělí: 30 g - to je 7 kostek cukru zdarma
„Volným cukrem“ nebo „přidaným cukrem“ se rozumí cukr, který byl přidán do jídla a pití, aby ho sladil výrobce potravin, kuchař nebo vy během vaření nebo přípravy.
Kolik cukru tedy číhá v oblíbeném jídle a pití vašeho dítěte?
Cukr v dětských nápojích
Kredit: Getty
Sladké nápoje jsou obviňovány z 10% cukru v dětské stravě, jako je šumivý pop, džusy, šťávy, tykve, šňůry, energetické nápoje a šťávy. V plechovce z coly jsou ohromující kostky cukru NINE, což je více, než by měly mít děti denně.
Ale které šumivé nápoje jsou nejhoršími pachateli? Zjistěte zde
Ale nejsou to jen zjevné šumivé nápoje, které obsahují obrovské množství cukru. Některé z nejpřekvapivějších věcí, které obsahují hodně cukrů, jsou nápoje z ovocných šťáv a koktejly, které se dětem často dají v myšlence, že jsou zdravé - přispívají k jejich pěti denně.
2016 z londýnské univerzity a univerzity v Liverpoolu ukázalo, že z 203 dětských nápojů, které se nacházejí ve velkých supermarketech, by většina získala červenou barvu na cukry na 200 ml porce.
Jednalo se o asi 85 džusů nebo koktejlů, které obsahují nejméně 19 gramů cukrů - to je celodenní dávka cukru v jednom nápoji.
jak udělat caipirinha
NHS doporučuje dětem vodu nebo mléko pro nulové riziko.
Cukr v dětském jídle
Kredit: Getty
Může to skrývat i jídlo, o kterém nemusíte mít bezprostřední podezření, že v něm má cukr - se spoustou oblíbených položek pro děti, která obsahuje spoustu sladkých věcí.
Svačiny
11 týdnů a 2 dny těhotná
Výplně obědů jsou běžným problémem, pokud jde o cukr. Možná si myslíte, že ovocný jogurt vypadá jako zdravé občerstvení, ale některé značky obsahují až pět čajových lžiček cukru v květináči! Místo toho hledejte přirozeně oslazené ovocné jogurty nebo obyčejný řecký jogurt, pokud se jim vaše děti líbí.
Celkově je dobré vyměnit za nákupy lehké občerstvení, jako jsou lupínky, cereální tyčinky a sušenky, domácího druhu, takže přesně víte, co do nich patří. Některé jednoduché, ale chutné nápady zahrnují:
- Ochucené rýžové koláče
- Domácí popcorn
- Sušené ovoce
Obědy
U zabalených obědů se také pokuste vyhnout sladkým bílým chlebům. Například Hovis Soft White Thick Bread má v každém řezu téměř polovinu lžičky cukru. Zdvojnásobte to pro sendvič a přidejte výplně a vaše dítě je na dobré cestě k maximálnímu doporučenému limitu. Zkuste místo toho použít celozrnný chléb a zkontrolujte pakety a zjistěte, která možnost má nejnižší cukr.
Pokud vaše dítě má ráda těstoviny, můžete sendviče vykopat úplně ve prospěch krabičky na těstoviny, jako jsou naše těstoviny Sunshine Chunky. Můžete přidat spoustu barevných vegetariánů, které jim pomohou na jejich cestě k pěti denům.
Potřebujete inspiraci pro svůj vlastní oběd? Podívejte se na těchto 56 receptů na zdravý oběd
Večeře
Kredit: Getty
Když přijde na večeři, některé běžné svorky mohou také do dětských diet vstříknout obrovský cukrový hit, a není to jen síť! Všechny doplňky mohou přidat k těžké dávce cukru, pokud nejsou počítány pečlivě. Věděli jste například, že kečup Heinz obsahuje v každé 15 ml téměř lžičku cukru? Pokud jsou vaše děti mrtvé na kečupu se svými žetony (jako jsou ty naše), ujistěte se, že vědí, že se jedná o léčbu, a aby se nejedli s každým jídlem. Další běžné oblíbené položky, které skrývají velké množství cukru, jsou:
- Konzervované polévky
- Hotové pizzy
- Willow těstoviny
Kde můžete, zkuste si vytvořit svůj vlastní. Domácí rajčatová omáčka může být vyrobena ve velkém a použita pro pizzu i těstoviny. Navíc děti budou milovat pomáhat vařit od nuly.
Obecným pravidlem je, že vaše vlastní zdravé rodinné jídlo od nuly je nejlepší volbou pro vyváženou stravu, protože můžete přesně vidět, co se v něm děje.
VÍCE: Prozkoumejte 160 nízkokalorických jídel, které bude celá rodina milovat!
Dezerty
Není žádným překvapením, že dezerty obsahují cukr, ale místo vyhoštění všech lahůdek udělejte chytřejší výběr pro vaše nejmenší. Například zmrazené mango zabalené v kuchyňském robotu dělá lahodný zákusek podobný sorbetu a ovocný kompot s trochou smetany jde dolů léčit.
Ať už si vyberete cokoli, stačí zkontrolovat všechny štítky, aby se vaše rodina rozhodla co nejlépe.
Změnit 4 Aplikace pro kontrolu cukru v životě
Pokud jste připraveni začít s novou dietou s nízkým obsahem cukru ve vaší rodině, jděte na web Change 4 Life, kde najdete na webu spoustu užitečných zdrojů, včetně kalkulačky cukru a aplikace, kterou si můžete stáhnout přímo do své zařízení a použít ke skenování štítků potravin při nákupu.
Hlavní výživový odborník pro veřejné zdraví v Anglii Dr. Alison Tedstone řekl: „Děti konzumují příliš mnoho cukru, ale rodiče mohou nyní podniknout kroky, aby této budování v průběhu let zabránili.“ Vyhledejte „Change4Life“ online a stáhněte si bezplatnou aplikaci a získejte další rady a tipy na snížení cukru