slouží:
3 - 4Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 491 kCal | 25% |
Využijte všechny zbytky krůt, které můžete mít s tímto jednoduchým rizoto receptem. Připraveno za pouhých 30 minut - tento recept je nutností po náročném slavnostním období
Ingredience
- 500g vařené krůty
- 200g brokolice, rozkrojené na malé kousky
- 100 g mrkve, nakrájené na malé julienne proužky
- 100g červené papriky, nakrájené na malé julienne proužky
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule, nasekané
- 200g rýže s krátkou zrní
- 600ml kuřecí vývar
- 1 lžička česnekového pyré
- 100 g strouhaného sýru čedar
- Koření
Metoda
Blanch brokolice, mrkve a červené papriky ve vroucí vodě po dobu 2 minut. Cibuli smažte v oleji do měkkosti, poté přidejte rýži a smažte po dobu 2 minut. Přidejte zásoby a přiveďte k varu. Vařte 20-25 minut, dokud se vaří rýže a dokud krém není smetanový.
Přidejte česnekové pyré a sýr a dobře promíchejte. Zamíchejte vařené krůtí maso a koření. Jemně složte vařenou zeleninu a podávejte.