slouží:
8Vaření:
15 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 256 kCal | 13% |
| Tlustý | 18g | 26% |
Pokud jste po rychlém předkrmu sloužili před vánoční večeří, zkuste losos a křepelčí vejce. Je to chutné, výroba trvá jen pár minut a vypadá opravdu působivě!
Ingredience
- Budeš potřebovat:
- 12 křepelčích vajec (většina dobrých supermarketů je zásobuje)
- 2tsp horká křenová / 4 lžičková křenová omáčka
- 200ml kartón na čerstvý krém
- 8 tenkých plátků žitného chleba
- 8-12 plátky uzeného lososa
- 150g pytel divoké rakety
- 4tsp olivový olej, pro mrholení
- 2 citrony, každý nakrájený na 6 klínů
- Čerstvě mletý černý pepř
Metoda
Vejce křepelek přidejte na pánev vroucí vody. Přiveďte zpět do varu a vařte 2½ minuty. Vypusťte a ochlaďte pod tekoucí vodou. Oloupejte, opláchněte a vypusťte.
Těsně před podáváním smíchejte křen do crème fraîche v krabičce, pak na každou servírovací talíř na jedné straně položte naloženou čajovou lžičku a pokud chcete, potřete ji lžičkou. Začněte opékat chléb.
chci oblékat svého manžela jako ženu
Rozdělte vejce křepelky na polovinu. Uspořádejte lososa a vejce na talíř a poté na něj přidejte několik listů rakety. 4 Posypte každou desku trochou olivového oleje a vytlačte citronovou šťávu, čímž ušetříte 8 citronových klínů na ozdobu. Rozemelte černý pepř. Podávejte s toastem.