Kuřecí maso a červený pepř tikka masala recept

slouží:

4 - 5

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

30 min

Vaření:

30 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	225 kCal	11%
Tlustý	10 g	14%
- Nasytí	2,5 g	13%

Tento klasický kuřecí tikka masala recept je plný sladkých červených paprik, které pouze tento objemný chutný recept doplňují, ale také dávají sladký podtón k jídlu. Podávejte tento recept s chlebem naan a sledujte, jak zmizí a nenechávejte nic jiného než čisté talíře. Je to perfektní alternativa na sobotní večer s sebou. Nechat kuře marinovat přes noc je skvělý způsob, jak přidat další chuť k masu a učinit z něj šťavnaté a šťavnaté vaření. Ozdobte čerstvými bylinkami a užijte si to.

Ingredience

• 4 kuřecí prsa, kůže a kostky
• Kari pasta z tikky masala 2-3tbsp
• 2tbsp ghí nebo oleje
• 2 cibule, oloupané a nakrájené na plátky
• 2 červené papriky, zbavené semen a nakrájené na kousky
• 2 stroužky česneku, drcené
• 400g může nakrájená rajčata
• Rajčatové pyré 2tbsp
• Sůl
• 4-5tbsp jeden krém
• Coriandere, ozdobte se

Metoda

• Vložte kuřecí prsa do mísy a zamíchejte do tikka masala pasty. Miska zakryjte a nechte ji marinovat po dobu nejméně 30 minut, nejlépe přes noc.

• Na pánvi zahřejte ghí nebo olej a přidejte cibuli a pepř. Vařte na mírném ohni po dobu 5-10 minut, za občasného míchání, dokud nezačne zelenina zjemňovat.

• Přidejte kuře a česnek na pánev a vařte dalších 10 minut, dokud kuře nezačne zhnědnout.

• Nakrájená rajčata a pyré přidejte na pánev, přiveďte k varu, poté zahřívejte a zahřívejte asi 20 minut, dokud omáčka mírně nezhustne.

• Těsně před podáváním osolte a zamíchejte smetanu. Podávejte s roztrženým koriandrem roztroušeným nahoře