Špaldový chléb recept




Kredit: REX / Shutterstock

dělá:

1

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

20 min

Vaření:

40 min

Špaldová mouka připravuje lahodně lehký domácí recept na špaldový chléb, těsto, které je ideální pro ty, kteří nechtějí při pečení používat pšeničnou mouku.

Náš recept na špaldy má v sobě ještě lepek, ale je mnohem snazší ho rozložit a strávit než pšeničný lepek, takže může být vhodný pro ty, kteří nesnášejí. Mnoho špalda je také upřednostňováno, protože má lepší nutriční rozklad než pšenice, s méně kalorií, ale více bílkovin. Buďte upozorněni, že špallový chléb roste dobře, takže se ujistěte, že to nepřekonáte. Tento recept lze vyrobit pomocí bílé nebo hnědé špaldové mouky, ačkoli obě tyto druhy jsou dnes v supermarketech mnohem dostupnější. Doporučujeme podávat tento domácí chléb s připevněním rozpuštěného másla.

hubnutí světový recept na kebab



Ingredience

  • 500g celozrnná špaldová mouka
  • 1tsp sůl
  • Cukr 1tsp cukr
  • 15g změkčeného másla
  • 2tsp Easy Bake nebo rychlé akční droždí



Metoda

  • Mouku, sůl a cukr smíchejte ve velké mísičce. Třete máslo, až se vytvoří drobné drobky, a poté zamíchejte droždí.



  • Změřte 100 ml vroucí vody ve džbánu a poté doplňte studenou vodou, abyste vytvořili celkem 300 ml vody, která by měla být na dotek jen teplá.

    3 roky staré nápady k narozeninovým párty o rozpočtu
  • Udělejte studnu ve středu směsi mouky a přidejte teplou vodu. Smíchejte, dokud nevytvoří měkké těsto. Otočte těsto na lehce flourovaný povrch a hněte rukama, dokud směs nebude hladká a elastická, může to trvat až 10 minut. (nebo 5 minut, pokud používáte míchačku s háčkem na těsto)

  • Tvarujte těsto do tvaru tučné klobásy a vložte do lehce namazaného 900 g (1 kg) bochníku.

  • Těsto zakryjte naolejovanou přilnavou fólií a nechte kynout na teplém místě po dobu asi 1 hodiny nebo dokud se těsto nezvýší na dvojnásobek a nedosáhne vrcholu plechovky.

    jména a věk dětí Jamieho olivera
  • Předehrejte troubu na 230 ° C / 440 ° F / značka plynu 8.

  • Pečte po dobu 15 minut, poté snižte teplotu trouby na 200 ° C / Mark Mark 6 a vařte dalších 20–25 minut, dokud chléb nezmizí a nezhnědne a nezní dutě.

Číst Další

Recept na kečup z červené papriky