slouží:
6Dovednost:
středníPřípravka:
20 minVaření:
40 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 557 kCal | 28% |
| Tlustý | 41g | 59% |
| - Nasytí | 25 g | 125% |
Lasagne může být stejně chutná i bez masa. Nahraďte mletou lahodnou kombinací hub a mascarpone pro léčbu večeře
Ingredience
- 4 lžičky olivového oleje
- 250g (8oz) kaštanové houby, krájené na plátky
- 1 cibule, loupaná a nasekaná
- 2 stroužky česneku, oloupané a drcené
- 500 g (1 libra) zmrazeného špenátu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 500 g (1 libra) mascarpone (2 vany)
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 200g (7oz) listů čerstvých vajec lasagne
- 290g sklenice červené papriky, odkapané a nakrájené na plátky
- 60g (2oz) sýr pecorino, strouhaný
Metoda
Nastavte troubu na značku plynu 6 nebo 200 ° C. Zahřejte 2 lžičky oleje na pánvi a jemně smažte houby na několik minut, aby je zhnědly. Nakloňte je do 2 pinty odolné proti ohni.
Otřete pánev, zahřejte zbytek oleje, přidejte cibuli a vařte několik minut, změkčete ji, poté přidejte česnek a špenát. Vařte ještě několik minut, dokud se špenát nerozmrazí. Sezóna.
Smíchejte mascarpone, koření a muškátový oříšek.
Na houby rozložte vrstvu lasagne a poté přidejte papriku. Nahoře naneste další vrstvu lasagne. Lžíce nad špenátem a zakončení poslední vrstvou lasagne.
Rozložte mascarpone přes vrchol a posypte pecorino. Pečeme 30 minut.