Parkin Cake - Recepty

Bez mléka
Zdravý
Nízkotučné
Bez ořechů
Vegetariánský

dělá:

16-20

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

1 hod

Parkin dort je tradiční anglický vlhký ovesný moučník s nízkým obsahem tuku - což znamená, že se dobře drží a jen se lepí a lepí.

Tento lahodně lepkavý recept na dort s parkinem používá černý treacle, ovesné vločky a mletý zázvor k vytvoření skvěle oteplovacího koláče, který je perfektní s odpolední cuppa.

jak vyrobit fondánové balónky

Tradičně sloužil kolem Bonfire Night, protože díky zázvoru je náznak zahřívání koření na chladných večerech, jedná se o skvělý dort pocházející ze severu Anglie.

Láska pečení? Právě tady máme spoustu skvělých nápadů na recepty na dorty!

Ingredience

125 g (4oz) másla
175 g (6oz) černého melasu
150 ml (¼ pinty) mléka
175 g mouky
175 g (6oz) středně ovesné vločky
125 g (4oz) tmavého muscovado cukru
2 úrovně tsp mletý zázvor
1 střední vejce, zbit
18 cm (7in) čtvercová dortová cín, obložená pekařským pergamenem

Metoda

Umístěte máslo, melasu a mléko do pánve a jemně zahřívejte, dokud se máslo neroztaví.
recept na brusinkové chutney
Přidáme mouku, ovesné vločky, cukr a zázvor, poté zmlátíme ve vejci.
Směs nalijte do obloženého cínu a pečte ve středu předehřáté trouby při 160 ° C (320 ° F, značka plynu 2) po dobu 1 hodiny, nebo dokud nebude střed dortu pevně na dotek.
Vyjměte koláč z trouby a nechte jej vychladnout v plechovce po dobu 15–20 minut, poté jej přeneste do drátu, aby zcela vychladl.
Když je Parkin studený, zabalte jej do čistého pečícího pergamenu, poté fólie a před jídlem jej nechejte 3-4 dny na chladném místě.