Nakládaná řepa recept



Kredit: TI Media Limited

dělá:

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

1 hod 30 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 649 kCal 32%

Naučte se, jak si vyrobit vlastní nakládanou řepu pomocí našeho jednoduchého receptu. Tyto šťavnaté červené řepy si můžete vychutnat sami, nebo chodí opravdu dobře se saláty nebo nakrájenými na sendviče.



Nakládaná červená řepa je vynikajícím doplňkem každého zdravého salátu nebo sendviče. Ačkoli červená řepa má nejvyšší obsah cukru v jakékoli zelenině, má také neuvěřitelně nízký obsah kalorií, díky čemuž je perfektní slaná sladká pochoutka pro občerstvení bez viny. To je skvělý způsob, jak prodloužit sklizeň červené řepy, takže můžete získat sladkou řepnou chuť po celý rok. Stojí za nic, co byste si neměli nechat udělat, pokud si můžete dovolit strávit čas přípravou tohoto nakládaného řepného receptu, budete muset hodně obejít.

Právě tady máme spoustu zdravějších nápadů na recepty.



Ingredience

  • Přibližně 1,5 kg (celková hmotnost) čerstvé červené řepy
  • Tyčinka skořice 2,5 cm
  • 1tsp každý černý pepř, hřebíček a žlutá hořčičná semínka
  • Celé koření 2tsps
  • 3 bobkové listy
  • 2tbsps práškového cukru
  • 1 litr destilovaného sladu
  • 4 sklenice se širokým hrdlem, sterilizované


Metoda

  • K přípravě kořeného octa: Koření, cukr a 300 ml octa vložte do pánve. Pomalu přiveďte k varu, sundejte ho a odložte stranou; přes noc, zakryté, pokud máte čas, nechat chutnat.

  • Starou řepu pečlivě umyjte, aniž byste ji otírali. Vložte je do velké pánve vroucí vody a nechte je asi 1–2 hodiny vařit, dokud nejsou něžní. Vypusťte je a nechte vychladnout.

  • Odstraňte kůži z červené řepy, poté nakrájejte kořeny (asi 1 cm silné) a zabalte do sklenic. Nalijte ocet a koření. Kryt, pečeť a štítek. Před jídlem nechte týden. Vydrží to 3 měsíce.

Číst Další

7 jednoduchých receptů na smoothie, které jsou rychlé a jednoduché na přípravu