Zeštíhlující recept na jehněčí navarin zeštíhlující svět

• Zeštíhlující svět

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Vaření:

8 hodin

Pomalu vařené jehněčí navarin na světě je komfortní jídlo bez viny a to nejlepší. Toto jídlo bychom nazvali jehněčí guláš s twistem. Vyrobeno z jemného řezu jehněčího a robustní zeleniny, pomalu vařené v pažbě ochucené skořicí, bobkovými listy, hřebíčkem a míchanými bylinkami - to není chutnější než tohle! Tento pomalu vařený recept zabere asi 8 hodin a slouží 4 lidem. Jakékoli zbytky mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 2 dny. Před podáváním pečlivě ohřejte.

Ingredience

• 900g libové jehněčí filé nebo steaky na nohou, veškerý viditelný tuk odstraněn
• 200g mrkev, loupaná a rozpůlená
• 2 cibule, oloupané a nakrájené
• 2 celerové hole, zhruba nasekané
• 400 g může nakrájená rajčata
• 4 dětské cukety, na polovinu podélně a na čtvrt
• 2 stroužky česneku, oloupané a drcené
• 2 tyčinky skořice
• 2 bobkové listy
• 4 hřebíček
• 200ml jehněčí vývar
• 2 lžičky sušených bylin
• Nasekané čerstvé ploché petrželky, ozdobte

Metoda

• Umístěte všechny ingredience do pomalého hrnce hrnce, osolte a promíchejte.

• Zakryjte a vařte 6 až 8 hodin na středním nastavení, nebo dokud maso není jemné.

• Odstraňte tyčinky skořice a bobkové listy a podávejte ozdobené nakrájenou petrželkou.