slouží:
12Dovednost:
snadnýPřípravka:
30 minVaření:
20 minut plus doba chlazeníTyto chutné malinové a borůvkové košíčky chutnají skvěle, ale vypadají ještě lépe, když jsou zdobeny jedlými třpytkami. Děti budou rádi pomáhat s jejich vytvářením a budou je také rádi jíst, protože jsou tak krásné! Jsou skvělým doplňkem k večírku, ať už je děláte pro nejmenší nebo pro dospělé, každý bude milovat, jak jemně vypadají. V každé dané odpoledne chodí stejně dobře se šálkem čaje, stejně jako při zvláštní příležitosti se sklenicí šumivého vzduchu!
Ingredience
- 125 g (41/2 oz) nesoleného másla, změkčeného
- 200 g (7 oz) práškového cukru
- 3 vejce
- 100 ml (31/2 fl oz) dvojitého krému
- 175 g mouky
- 75 g čerstvých malin
- 75 g čerstvých borůvek
- Pro oranžový krémový krém:
- 125 g nesoleného másla, změkčené
- 250g moučkového cukru, prosetého
- Šťáva z 1/2 pomeranče
- Ozdobit:
- Jedlý třpyt
- Jedlé třpytivé hvězdy
- Dále budete potřebovat:
- Potrubní vak na jedno použití
- Velká hvězdicová tryska
Metoda
- Předehřejte troubu na 190 ° C / 375 ° F / značka plynu 5.
- Vyrovnejte 12-ti jamkový muffinový plech s papírovými muffinovými pouzdry.
- Rozšleháme máslo a cukr elektrickou rukou a rozšleháme dřevěnou lžící, až bledě a krémově. Postupně rozšlehejte vejce a smetanu, dokud se nezkombinují. Pak přidejte mouku a znovu rozšlehejte, dokud se nezkombinují a nadýchají. Přeložte maliny a borůvky.
- Rozdělte mezi papírové obaly a pečte v troubě 20–22 minut, dokud nezmizí a nezmizí.
- Nechte vychladnout v plechovce po dobu 5 minut, pak přeneste do drátu, aby zchladla.
Pro oranžový krémový krém:
- Rozšlehejte máslo v misce, až nadýchané.
- Postupně přidávejte moučkový cukr a šlehačku, dokud nedojde k sobě.
- Přidejte vodu a rozšlehejte, dokud nebude lehká a nadýchaná.
Ozdobit:
- Vložte krém do hadicového vaku s velkou hvězdicovou tryskou.
- Potrubí velké víry na vrcholu každého koláče, počínaje z vnějšku a postupující do středu.
- Koláče liberálně posypte třpytkami a hvězdami.