slouží:
4Dovednost:
snadnýVaření:
20 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 416 kCal | 21% |
| Tlustý | 8g | 11% |
Kontrast čerstvého manga, šťavnatého kuřecího masa a pikantního koření dělá z tohoto rychlého indického receptu chutnou pochoutku
Ingredience
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 kuřecí prsa, krychlová
- 2 stroužky česneku, drcené
- 1 červené chilli, dezeeded a jemně nasekané
- Semena kmínu 1tsp, lehce opečená
- 4tbsp mango chutney
- 1 zralé mango, oloupané a nakrájené na kousky
- 6 bílých pitta chlebů
- 100g paketový listový salát
Metoda
Zahřejte olej na pánvi, poté přidejte kuře a vařte 10 minut nebo do zlatova. Přidejte česnek, chilli a kmín a vařte 1 minutu.
Vmíchejte mangový chutney a kousky manga a vařte 1 minutu (může být snazší to provést ve dvou dávkách).
Teplá pitta chleby pod grilem, nechte mírně vychladnout, pak rozdělte a naplňte mango kuře a listy salátu.