Tento působivý posypový dort je perfektním zážitkem pro zvláštní příležitosti. Je mnohem snazší vyrobit, než si možná myslíte, ale vypadá dostatečně působivě na to, abyste si promysleli narozeninový dort.
Naše dort zdobení královna Victoria Threader vám ukáže, jak vytvořit toto mistrovské dílo v několika jednoduchých krocích. Posypový koláč je snadno vyrobitelný, ale upozorňujeme, že váš kuchyňský pult může být rozptýlen posypáním!
Tento recept na dort Funfetti používá stovky a tisíce, ale pokud chcete, můžete použít jiné sypání, jako jsou čokoládové prameny.
Zde si můžete prohlédnout další recepty na ukázky dortu!
proč byly přerušeny campino sladkosti
Ingredience
Pro dort:
- 315 g másla
- 315 g zlatého práškového cukru
- 315g samo-zvyšující se mouka
- 5 vajec
- 1tsp vanilková fazolová pasta
- 1tsp prášek do pečiva
- 200g posypeme
Pro krémový krém:
je Sam Faiers těhotná
- 250 g nesoleného másla
- 450g moučkového cukru
- 2tbsp vroucí vody
- 1tsp vanilková fazolová pasta
- ¾ jar kvalitní malinový džem pro plnění
Funfetti dort - Jak vyrobit posypeme dort:
Krok 1:
Předehřejte troubu na 160 ° C, plyn 3 a promažte a konzervujte plechovky tukem odolným papírem. Beat máslo a cukr elektrickým šlehačem, dokud světlo a nadýchané (asi 8 minut). Mouku prosejte do samostatné mísy. Vejce přidávejte po jednom s 1/5 mouky, poražte až do smíchání, už ne, nebo těsto bude mastné.
Přidejte vanilku a složte těsto s velkou kovovou lžičkou nebo špachtlí. Rozdělte směs mezi oběma plechovkami a pečte v troubě po dobu 55 minut (záleží na vaší vlastní peci) a odstraňte ji z trouby, když je zlatá barva a když se koláč zmenší ze stran plechovky.
Krok 2:
Nechte koláče vychladnout v plechovkách po dobu 30 minut, než je přesunete do drátu, aby zcela vychladly. Když jsou dorty zcela v pohodě, můžete každý dort rozkrojit na polovinu. Pomocí velkého chlebového nože ořízněte vrcholy dortů a každý koláč rozřežte na polovinu. Přidejte dvě koktejlové tyčinky na stejném místě v horní a dolní části dortu. To vám pomůže při opětovném sestavení řezů přemístit koláče na původní řez.
Krok 3:
Vytvořte krémový krém porazením másla elektrickým šlehačem. Ručně zatlačte prosetěný moučkový cukr (protože tím se ušetří některé nepořádky) a přidejte 2 lžíce vroucí vody a vanilku. Beat krém krém asi 10 minut, pak by to mělo mít krásnou hladkou konzistenci.
Přidejte na jednu ze svých dortových koláčků guličku krému a na kartu nalepte první vrstvu. Vždy mějte nejplošší strany (obvykle spodní) koláče na horní a spodní straně. Do dýmky nebo sendvičového sáčku přidejte pár lžiček másla, odstřihněte malý roh (pryč od koláče, abyste neztratili roh v jídle) a dejte potrubí kolem vnějšího okraje houby. Tímto způsobem zastavíte, aby džem vycházel ze stran dortu, když ho budete polevovat.
Krok 4:
Přidejte do středu koláčů džem, přidejte vrstvy a pomocí vodítku použijte koktejlové tyčinky, abyste získali pěkný rovnoměrný dort.
ve středu košíčky se roztaví čokoláda
Krok 5:
Přidejte celou vrstvu másla a smažte další 6palcovou dortovou kartu na horní část před ochlazením po dobu 1 hodiny, abyste vytvrdili první vrstvu. Když je nastavena první vrstva, přidejte další vrstvu.
Krok 6:
Přidejte postřikovače do pekáče, protože to zastaví některé (ne všechny!) Nepořádek.
Krok 7:
Nyní za choulostivý kousek! Sejměte dort pomocí dortových karet a smetanu smetany posypte. V tuto chvíli je opravdu užitečné mít pro vás misku potřást pomocníkem, abyste dostali celou částku rovnoměrně. Pokud tak neučiníte, pokaždé jen položte dort dolů nebo je rozložte rukou, poklepejte hrsti tam, kde je potřebujete. Vyplňte mezery ručně.
Krok 8:
Nakonec pomocí velkého paletového nože vyjměte kartu z horní části dortu. To by mohlo vytáhnout část třešně pryč, jak to děláte, ale jen ji vyplňte čerstvým kouskem a zalijte sypáním přes vrchol. Špičky prstu můžete použít k jejich pohybu a vytvoření ostré hrany.
Krok 9:
Všude bude kropit, ale jste si jistí, že si s tímhle svým hostem budete bát, takže na tom nezáleží. Nyní jednoduše nakrájejte dort s funfetti a podávejte!