slouží:
4Přípravka:
15 minVaření:
10 minNechoďte na čínské odnést - nechte si toto kuře a kešu ořechů namíchat smažením doma a ušetříte nějaké peníze i libry! Tento recept může být připraven za méně než půl hodiny, což z něj činí perfektní rychlou večeři. Je to zdravé, levné a krmí čtyři, což z něj dělá ideální jídlo pro krmení vaší rodiny! Tento smažený pokrm můžete servírovat buď rýží nebo nudlemi, které se plní, ale jsou pro vás dobré, a to je skvělý způsob, jak přimět vaše děti, aby jedly více zeleniny. Je pestrá a plná chuti a můžete přidat jakýkoli čerstvý zeleninu, který máte doma. Nebojte se přidat brokolici tenderstem, nebo dokonce vyměnit kešu oříšky za arašídy. Ujistěte se, že používáte pečený druh a ne solené, protože budou na tento recept příliš plné.
banán a medový dort
Ingredience
- 15 ml (1tbsp) oleje
- 50g (2oz) ořechy kešu
- 350g (12oz) kuřecí proužky
- 1 červený a 1 žlutý pepř, odloupaný a nakrájený na plátky
- Mangetout o hmotnosti 75 g (3 oz), tenké plátky
- 60 ml (4tbsp) lehké sojové omáčky
- 30 ml (2 lžíce) octa z rýžového vína
- 15ml (1tbsp) rajčatový kečup
- 5ml (1tsp) kukuřičné mouky
Metoda
Olej zahřejte ve woku, dokud téměř nekouří. Přidejte kešu ořechy a smažte na několik sekund, dokud nezmizí. Vyjměte štěrbinovou lžící a odložte stranou.
Kuřecí proužky přidejte na pánev a smažte na středně vysoké teplotě po dobu 4-5 minut, dokud již nezmizí, poté promíchejte nakrájené papriky a mangetout. Smažte další 2-3 minuty.
Smíchejte lehkou sójovou omáčku, rýžový ocet, kečup s rajčaty a kukuřičnou mouku. Přidejte ke pánvi ořechy kešu.
Smažte na vysokém žáru 1 - 2 minuty, dokud omáčka nezhoustne a nezalepí kuře a zeleninu. Podáváme s rýží nebo nudlemi