slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
10 minVaření:
18 minRecept na pečení těstovin z rajčat je vždy po ruce, abyste si vzali rukáv. Toto pečení zahrnuje pikantní chorizo a rajčata sušená na slunci pro mimořádně bohatou chuť.
Ingredience
- 1 750g sklenice boloňské omáčky
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 350g klobása chorizo, nakrájená na plátky nebo na kostičky
- 12 černých oliv s rýhami
- 4 rajčata sušená na slunci, nasekaná
- 6 lžíce suchého bílého vína
- 2 lžíce čerstvě nasekané oregano
- 1 lžíce čerstvě nasekané petrželky
- 400g rigatoni nebo penne těstoviny
- 1 x 150 g baleného sýra mozzarella, jemně odkapané a nakrájené na kosti
- 40 g čerstvého parmezánu, strouhaný
- Ozdobit
- : Čerstvě nasekaná petrželka s plochým listem
Metoda
Zahřejte olej na pánvi a přidejte chorizo a smažte na 4-5 minut na mírném ohni nebo dokud se nevaří a lehce křupavý.
Zamíchejte olivy, sušená rajčata, bílé víno a boloňskou omáčku - podle chuti. Omáčka vařte asi 15 minut nebo do zhoustnutí.
Mezitím těstoviny vařte tak, jak je uvedeno na balíčku, až do al dente. Těstoviny dobře vypusťte a zamíchejte do rajčatové omáčky.
nejlepší způsob, jak ušetřit peníze uk
Předehřejte svůj gril. Lžíci směsi do žáruvzdorné misky. Posypeme sýrem a grilováním, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Ozdobte čerstvě nasekanou petrželkou.