Tuňák a nudlový salát recept

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

10 min

Vaření:

05 min

Znuděný sendviče v době oběda? Proč neudělat tento lehký salát do kanceláře nebo dát dětem v jejich obědovém balení. Je to dost rychlé na to, aby se ráno nebo ještě lépe připravilo noc předtím - snězte napůl na večeři a některé si nechejte na další den - stačí přidat několik dalších vegetariánů, pokud je to potřeba, aby se to rozložilo. Můžete přidat cokoli zeleninu, který máte v lednici, zkuste nastrouhanou mrkev, nakrájenou papriku, vařený hrášek nebo kukuřici. Zabalte do nádoby a chlazte, dokud nebudete připraveni k podávání

Ingredience

• 140g středních vaječných nudlí
• 1 pórek, tenké plátky
• Sezamový olej 1tsp
• 3tbsp teriyaki omáčka
• Šťáva nebo 1 limeta
• 1 lžíce koriandru listy
• 200g může tuňák, vyčerpaný
• 100g cherry rajčat, čtvrtky
• 50g pražené solené arašídy, nakrájené

Metoda

• Vařte nudle ve vroucí slané vodě po dobu 4 minut, nebo podle pokynů na balení, přidejte pórek na poslední 2 minuty. Odvodněte dobře a vložte do salátové mísy. Přidejte sezamový olej, teriyaki omáčku, limetkovou šťávu a koriandr a dobře promíchejte.

• Přidejte tuňáka a rajčata a posypte nasekanými arašídy.