slouží:
8Dovednost:
středníPřípravka:
20 minVaření:
1 hod. Zahrnuje pečení 20 minut pro pečivo filoVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 250 kCal | 13% |
| Tlustý | 20 g | 29% |
| - Nasytí | 7g | 35% |
Kdo může odolat pokušení proniknout do křehké koláčové kůry a odhalit, co je pod ní? Tento chutný koláč má krémový špenát a náplň Feta
Ingredience
- 250g (8oz) filo těsta
- 5 lžíce olivového oleje
- 2 cibule, oloupané a nakrájené
- 2 stroužky česneku, oloupané a drcené
- 500g (1 libra) balení zmrazeného špenátu
- 250g tubový sýr ricotta
- 1 střední vejce, lehce zbit
- ¼ lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
- Sůl a mletý černý pepř
- 200g (7oz) sýr feta, nakrájený na kosti
- 30g (1oz) piniových ořechů
- 20cm (8in) flanový kroužek
- Pečící plech potažený pergamenem
Metoda
Nastavte troubu na 200 ° C / značka plynu 6.
společenské hry pro děti od 3 let
Uspořádejte list filového pečiva do prstenu na lemovaném plechu na pečení. Kartáč s olejem a opakujte s dalšími 4 listy filo, aby zakryl základnu a strany prstence, oříznutí nadbytek. Pečte 10 minut, dokud bledě zlatá.
Mezitím na pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje, přidejte cibuli a jemně smažte po dobu 3 minut a poté přidejte česnek.
Vložte zmrazený špenát do misky a mikrovlnnou troubou na High na 5 minut. Vypusťte sítko, vytlačte přebytečnou tekutinu a poté ji vraťte do mísy.
Do špenátu přidejte cibuli a česnek a zamíchejte do sýru ricotta, rozšlehaného vejce, muškátového oříšku, koření a sýru Feta. Nalijte směs do zapečeného pouzdra na pečivo filo.
recepty na dort labutě
Na zbývající 4 listy filosu natřete olej a zmačkejte je na vrcholu špenátové náplně, okraje zatlačte do stran. Rozptyl piniové oříšky přes vrchol. Pečeme 30-40 minut, dokud není pečivo zlaté. Pokud je příliš zhnědlý, horní část volně zakryjte fólií.