(Obrazový kredit: Ti Media)
| Slouží | 6–8 |
| Dovednost | Snadný |
| Čas na přípravu | 15 min |
| Čas na vaření | 45 minut |
| Celkový čas | 1 hodina |
| Výživa na porciRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 563 kcal | 28% |
| Tlustý | 36 g | 51% |
| Nasycený tuk | 9 g | Čtyři pět% |
| Sacharidy | 52 g | dvacet% |
Pečené brambory, zvenčí křupavé, uprostřed měkké a plné chuti lanýžového oleje. Toto jsou naše konečné lanýžové pečené brambory!
Vánoce přicházejí, ale jednou za rok, takže udělejte hlavní událost super speciální. Pečené brambory jsou pravděpodobně hvězdou každé pečené večeře. O Vánocích tomu není jinak. Postupujte podle našeho receptu na brambory, které jsou zvenčí křupavé, uprostřed jemné a nadýchané a pokapané luxusním lanýžovým olejem - perfektní!
Metoda
- Troubu předehřejte na 200 ° C/plyn 6. Brambory vložte do velké pánve se studenou vodou, přiveďte k varu a vařte 10 minut, než scedíte. Na pánev položte utěrku, aby se brambory mohly pár minut vařit. Mezitím zahřejte husí tuk nebo kapejte v pekáči, dokud nebude velmi horký.
- K bramborám přidejte polentu nebo krupici a protřepejte, aby se rovnoměrně obalily a zdrsnily okraje. Vložíme do pekáče, potřeme tukem a pečeme 45 minut, uprostřed propečeme. Měly by být lehce opečené a křupavé. K podávání posypte mořskou solí a lanýžovým olejem.
Ingredience
- 1,5 kg brambor King Edward, oloupaných a nakrájených na velké kousky
- 200 ml jarního husího tuku nebo kape
- 3 lžíce jemné polenty nebo krupice
- 2 lžíce lanýžového oleje (máme rádi M&S)
- mořská sůl
Nejlepší tip na přípravu konečných lanýžových pečených brambor
Pokud chcete, aby byly tyto pečené brambory veganské, jednoduše nahraďte husí tuk olivovým olejem. Pokud sloužíte dětem, které by mohly být trochu zahlceny chutí lanýžů, pak se vraťte natolik, abyste jim posloužily, a poté zbytek pokapejte lanýžovým olejem.