Mandlový křehký recept

slouží:

6 - 8

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

5 min

Vaření:

10 min

Naučte se, jak snadno křehnout mandle s tímto jednoduchým krok-za-krokem receptem. K vytvoření tohoto sladkého dárku nebo domácího jídla potřebujete pouze 4 ingredience.

Křupavý úlomek křehkého střepu je hluk, který všichni známe a milujeme. Arašídový křehký je tradičnější výběr ořechů, ale v tomto receptu se místo toho používají mandle. Tyto sladké pochoutky dělají skvělé potravinové dárky, pouze zabalené do celofánu a pěknou stuhou. Při výrobě karamelu buďte mimořádně ostražití, předem připravte všechny zvážené a změřené ingredience, protože to vyžaduje pozornost a rychlou šikovnou práci. Navíc k jejich výrobě potřebujete pouze 4 ingredience a 15 minut.

Ingredience

• 100g cukr ze zlatého koláče
• 50 g másla
• 4tbsp vody
• 100g opékané mandle

Metoda

• Vložte cukr, máslo a vodu do nepřilnavé pánve a jemně zahřejte. Pokračujte v míchání, dokud se cukr nerozpustí. Poté zvyšte teplotu a vařte 4-5 minut. Hledáte světle zlatou hnědou barvu.

• Přidejte ořechy a promíchejte jednou před naklápěním na plastický plech. Nechte vychladnout a poté zaskočte na kousky.