Recept na avokádový salát s kuskusem

• Bez mléka
• Zdravý
• Vegetariánský

slouží:

6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

25 min

Jedná se o takový univerzální salát, přidejte nasekané sušené meruňky, sultánky nebo dokonce nasekané jablko. Chutná ještě lépe příští den, kdy kuskus absorboval všechny chutě. Tento recept slouží 6 lidem a přípravě a vaření trvá 35 minut. Je to opravdu jednoduchý recept, který přináší avokádo, kuskus, cizrnu spolu s mátou, petrželkou a pomerančovým džusem. Tento salát je lepší než všechny ostatní a určitě odlehčí váš pracovní oběd. Tento salát bude skvěle sloužit jako příloha v rodinném grilu.

Ingredience

• 2 avokáda
• 500g kuskus
• Citrónová šťáva 1 lžíce
• 1 x 220 g mohou cizrnu vyprázdnit
• 1 paprika, jemně nasekaná
• 1 granátové jablko
• 4tbsp pomerančové šťávy
• Panenský olivový olej o hmotnosti 2 lžíce
• 2tbsp máta, sekané
• Sekaná petržel s petrželkou, sekaná
• 100g piniové oříšky, opékané

Metoda

• Kuskus zakryjte vroucí vodou. Zakryjte navlhčenou utěrkou a nechte 20 minut namočit. Vidlice však uvolní zrna.

  věk louise roe

• Vyloupejte avokádo a nakrájejte na kousky. Hoďte do citronové šťávy.

• Smíchejte avokádo, cizrnu a pepř a přidejte do kuskusu.

  kolik váží Kourtney Kardashian

• Rozdělte granátové jablko a odstraňte semena. Udělejte to přes misku, abyste zachytili jakékoli šťávy. Semena přidejte do kuskusu.

• Přidejte pomerančový džus do citronové šťávy a šlehačkou s olejem. Přidejte dresink a byliny do kuskusu a vidličkou. Podávejte se sypáním piniových oříšků.