Pečená vejce se špenátem a žampiony recept

slouží:

6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

5 min

Vaření:

25 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	250 kCal	13%
Tlustý	21 g	30%
- Nasytí	11 g	55%

Tento lahodný recept na pečená vejce se špenátem a žampiony je opravdu jednoduchý na výrobu, celkem jen 30 minut. Vejce nikdy neochutnalo tak dobře díky přidané dvojité smetaně, špenátu a hub. Tento recept slouží 6 osobám a je perfektně podáván s křupavým chlebem k namáčení. Tento recept na brunch vyjde na pouhých 250 kalorií na porci.

britské pečení soutěžících 2016

Ingredience

• 40 g másla
• 300g žampionů, nakrájených na plátky nebo na čtvrtky
• 175 g špenátu, praný
• 3tbsp suché sherry
• strouhání čerstvého muškátového oříšku
• 6tbsp krém s dvojitým krémem
• 6 velkých vajec z volného chovu
• 1tbsp jemně nasekané pažitky

Metoda

• Zahřejte troubu na 190 ° C / značku plynu 5. Zahřejte máslo ve velké pánvi s hlubokým smažením; přidejte houby a osmažte 8-10 minut, dokud není tmavě zlatá. Dobře sezónu.

• Přidejte špenát na pánev a vařte za stálého míchání, dokud se nevädne a voda se neodpaří. Přidejte sherry a vařte další 2 minuty do sucha.

  růžový sušenkový panter

• Vmíchejte muškátový oříšek a poté lžičku na 6 máslových 150ml ramekinů. Nalijte 1 lžíce krému na každý, pak praskněte ve vejci.

• Vložte ramekiny do pekáče nebo plechu na pečení, potom do misky nalejte vroucí vodu, takže po stranách ramekinů bude asi 2 cm. Pečte po dobu 10-15 minut, dokud se nezasadí vajíčko bílé, ale žloutek je ještě rýma. Ramekiny z misky okamžitě odstraňte, abyste zabránili dalšímu vaření.