Recept na červené řepné hamburgery

• Zdravý
• Nízkotučné
• Vegan
• Vegetariánský

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

25 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	434 kCal	22%
Tlustý	8g	11%
- Nasytí	1g	5%
Sacharidy	69 g	22%

Červená řepa hamburgery jsou vydatné vegetariánské hamburgery, které jsou jak chutné, tak výživné. Tito brilantní hamburgery mají zářivou barvu z červené řepy a jsou lehce kořeněné, aby poskytovaly dobře zaoblenou chuť. Sloužili jsme pro naše červené řepné hamburgery v opečených burgerových houskách, přikrývaných mayem, stužkovou zeleninou a čerstvou mátou pro dokonalou vegetariánskou burgerovou opravu. Tyto veganské hamburgerové placičky neobsahují žádné vejce, ale jsou spojeny dohromady pomocí fazolí a ovsa. Chcete-li zachovat celý veganský recept, použijte místo toho veganského maya nebo běžného maya. Tyto vlhké a chutné burgery z červené řepy znamenají, že vegetariáni nemusejí chybět v burgerovou noc. Jsou tak dobří, že i jedlíci masa budou umírat zastrčením!

Ingredience

• Pro hamburger
• 1tsp uzená paprika
• Kmín 1tsp
• 1 červená cibule, nasekané
• 1 stroužky česneku
• 4 vařená řepa
• 75 g ovesných vloček
• 400 g cannellini nebo másla, fazole
• Sloužit
• 4 hamburgerové housky
• 4tbsp světla mayo
• 1 cuketa a 1 mrkev, oloupané do stuh
• ½ svazek máty

Metoda

• Zahřejte 1 lžíce olivového oleje v pánvi, poté přidejte koření a minutu vařte. Přidejte cibuli a česnek a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut, dokud nezměkne a průsvitný.

• Blitz uvařil cibulku, česnek a koření v kuchyňském robotu spolu se zbytkem hamburgerových ingrediencí a pulzoval, dokud nebyly dobře kombinovány. Směs dobře osolíme solí a čerstvě mletým černým pepřem, potom tvarujeme na 4 hamburgery a necháme 30 minut vychladnout v lednici.

• Umístěte hamburgery na vyšívaný plech, pokapejte trochou olivového oleje a pečte v peci při teplotě 180 ° C po dobu 20–25 minut, dokud není pevná.

• Uvařené hamburgery podávejte na lehce opečené burgerové housce s majonézou, páskovanou zeleninou a čerstvými lístky máty.

Kliknutím ohodnoťte (105 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení