Ptáme se odborníka: jsou pro vás houby dobré?
(Obrazový kredit: Getty Images/EyeEm)
Jsou skvělé do polévek, rizot a koláčů - abychom jmenovali alespoň některé - ale jsou pro vás houby dobré? Krátká odpověď je ano, tyto chutné houby jsou ve skutečnosti silou zdravotních výhod.
Od udržování vrásek na uzdě až po zmírnění chuti na cukr - pokud do svého jídelníčku nezahrnujete houby, pak je nejvyšší čas udělat změnu, zvláště když je na internetu tolik skvělých a snadných receptů na houby. Doktor Naomi Beinert PhD odpovídá na naši otázku: jsou pro vás houby dobré?
Jsou pro vás houby dobré?
Krátká odpověď na otázku, jsou pro vás houby dobré, je ano. Dr. Naomi Beinert odhalila ženě a domovu 5 zdravotních přínosů hub ...
1. Houby podporují vaši přirozenou obranyschopnost
Už vás nebaví přicházet o noci kvůli příliš mnoha nachlazením? Houby by mohly být vaší odpovědí. Mají vysoký obsah beta glukanů - přírodních látek, u nichž bylo zjištěno, že pomáhají „připravit“ náš imunitní systém a zajišťují, že je připraven k boji proti broukům a choroboplodným zárodkům. Některé druhy hub, jako je reishi, shiitake a maitake, jsou obzvláště bohaté na nejsilnější beta glukany. Získání denní dávky těchto hub by tedy mohlo být prospěšné v době, kdy potřebujeme další podporu, například v chladném období.
2. Houby zvyšují energii a pomáhají vám vyrovnat se se stresem
Některé houby se tradičně používají jako náladové tonikum nebo „adaptogen“. Adaptogeny jsou přírodní látky, které pomáhají tělu přizpůsobit se stresu a chrání před některými jeho negativními účinky, jako je únava a špatný spánek. Bonus: více energie! Maitake a reishi patří mezi houby, o nichž se říká, že mají adaptogenní vlastnosti. Milujeme to veganský komplex Mushroom Plus , který obsahuje 4 různé adaptogenní houby.
3. Houby udržují hladinu cukru v krvi pod kontrolou
Když se hladina cukru v krvi vymkne kontrole, může to ovlivnit každodenní energii a také zvýšit riziko dalších problémů, jako je cukrovka a přibývání na váze. Ve studiích na zvířatech byly nalezeny houby Maitake, které pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi zlepšením citlivosti na inzulín - hormon, který spouští buňky, aby vychytávaly glukózu z krve. Mohou také pomoci chránit slinivku břišní, která ve skutečnosti produkuje inzulín.
4. Houby vám pomohou vypadat mladě!
jak udělat florentiny
Houby jako shiitake a reishi jsou bohaté na antioxidanty podporující mládí. Patří sem polyfenoly, podobné těm, které se nacházejí v ovoci a zelenině. Ale houby ve skutečnosti mají navrch na tolik jiné zeleniny. Za prvé proto, že jejich silné beta glukany mohou mít také antioxidační aktivitu. Za druhé, houby jsou skvělým zdrojem minerálů mědi a zinku, které naše tělo používá k výrobě vlastních silných antioxidantů. To vše znamená, že mohou mít protistárnoucí a ochrannou aktivitu pro naši kůži, stejně jako naše srdce, mozek a játra. Proč to nezkusit Houbové kapsle Pukka - obsahují pečlivě vybraný vzorec, aby vám přinesl plný potenciál hub.
5. Houby mohou zmírnit vaše klouby
Zánět kolem kloubů může být velkým problémem pro mnoho lidí, zejména pro lidi s artritidou nebo poškozením kloubů. Houby mohou mít protizánětlivou aktivitu, pomáhají zmírnit bolest a nepohodlí nebo v první řadě zabránit tomu, aby se to stalo. Mohly by pomoci zejména houby Reishi a shiitake - bylo prokázáno, že reishi zmírňuje příznaky u lidí s revmatoidní artritidou.