slouží:
4 - 8Náklady:
levnýVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 100 kCal | 5% |
| Tlustý | 9,5 g | 14% |
| - Nasytí | 4gg | 20% |
Čekanka jako salát je chutná zelenina. Tato verze je dušená na skladě, ochucená a smíchaná s kouřovou slaninou.
Ingredience
- 30 g másla
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- Čekanka 4 hlavy, na polovinu
- 8 vyvařovačů uzené streaky slaniny
- 1 úroveň lžíce mouky
- 1 kostka zeleninové suroviny
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Nasekaná čerstvá petrželka na ozdobu
Metoda
Nastavte troubu na značku plynu 6 nebo 200 ° C.
pepřový salát z makrely
Ve velké pánvi ohřejte máslo a olej. Když je horká, vložte čekanku do pánve a odřízněte stranou dolů. Vařte 3-5 minut na mírném ohni, dokud řezný povrch nezhnědne. V závislosti na velikosti pánve může být nutné provést to ve 2 dávkách. Vložte čekanku do ohnivzdorné misky, nařezanou stranou nahoru.
Přidejte slaninu na pánev a vařte na mírném ohni po dobu 3-5 minut, nebo dokud slanina nezačne křupat, pak vyjměte slaninu z pánve a rozptýlte ji přes čekanku.
Vraťte pánev do ohně a přidejte mouku. Dobře promíchejte, poté postupně nalijte do 300 ml (½ pinty) vroucí vody a dobře promíchejte, aby vznikla hladká omáčka. Přidejte krychli a koření podle chuti.
jak říct vašemu dítěti jejich mazlíček zemřel
Nalejte omáčku na čekanku. Miska zakryjte víčkem nebo fólií a vložte do středu trouby. Vařte 20-30 minut, dokud není čekanka jen něžná. Vyjměte z trouby a okamžitě podávejte. (Nevhodné pro zmrazování).