Losos Cajun zabalí recept

Ať už chcete super rychlou večeři nebo recept na oběd, který je na krok od normálu, vyzkoušejte tento nádherný recept na lososa.

Losos je nabitý esenciálními omega-3 mastnými kyselinami, které mají celou řadu zdravotních výhod od udržení zdravého srdce po snížení krevního tlaku.

recept na táborák

Párování tohoto recept na zdravou večeři s rajčatovou salsou a fazolovým salátem znamená, že získáte také dobrou kombinaci zeleniny a luštěnin - takže s tímto nápadem na zdravé jídlo opravdu nemůžete pokazit.

JAK VYROBIT Lososy CAJUN

Ingredience

• 1-2 lžíce směsi koření Cajun, podle toho, jak pikantní máte rádi
• ½ lžíce oleje
• 500 g filet z lososa celý, oloupaný

Pro rajčatovou salsu:

• 300 g rajčat, semena odstraněná a nakrájená nadrobno
• 1 malá červená cibule, oloupaná a najemno nakrájená
• 1 červené chilli, zbavené semen, najemno nakrájené
• 1 malá červená paprika, zbavená semen a jemně nasekaná
• malá hrstka petržele na plocho, najemno nasekaná
• malá hrst koriandru, najemno nasekaná
• dobré vymačkání limetkové šťávy
• 1 ½ lžíce extra panenského olivového oleje nebo avokádového oleje

Na fazolový salát:

jehněčí plněné papriky

• 400 g fazolí cannellini, scezených a opláchnutých
• 2 avokáda, oloupaná, oloupaná a nakrájená na plátky
• šťáva z 1 limetky
• 4 tortillové zábaly

Metoda

1. Troubu vyhřejte na 200 ° C, plyn 6. Smíchejte směs koření Cajun s olejem a potřete celého lososa. Vložíme na plech vyložený pečícím papírem a vaříme 12–15 minut.
2. Na rajčatovou salsu smíchejte nakrájená rajčata, cibuli, červené chilli, červenou papriku a bylinky, vhoďte limetkovou šťávu a olej, okořeňte a odstavte.
3. Na salát smíchejte fazole cannellini, avokádovou a limetkovou šťávu, dobře okořeňte a podávejte v zábalech s lososovými vločkami a rajčatovou salsou.