- Zdravý
slouží:
4Dovednost:
snadnýPřípravka:
15 minVaření:
45 minNaučte se, jak tento recept na karibské kuřecí kari kari v ústech zalévat několika jednoduchými kroky.
Tradiční recept na karibské kuřecí kari přináší exotický zákusek u jídelního stolu - toto kuřecí kari je doplněno rýží a hráškem, takže víte, že tímto snadným receptem na kuřecí kari získáváte také pět vašich denně. Tento recept dělá dost kari, aby sloužil čtyřem lidem, takže je to skvělé jídlo, které zaplní celou rodinu - udělejte to dnes a nebudete zklamáni.
Paul Atkins John Whaite
Máte rádi kari? Máme spoustu lahodnějších kari receptů, které můžete vyzkoušet právě zde.
Podívejte se, jak udělat karibské kuřecí kari
Ingredience
- 4 kuřecí prsa bez kůže, nakrájené na 2cm (1in) kostky
- 1 lžíce oleje
- 1 malá cibule, oloupaná a jemně nasekaná
- 1 stroužky česneku, oloupané
- 5 cm (2in) kousek kořene zázvoru, oloupané a nahrubo nasekané
- 1 červené chilli
- 1 lžíce jemné kari pasty
- 400 ml (14fl oz) plechovka z kokosového mléka
- 1 velké mango, oloupané a nakrájené na kousky
- 2 lžíce čerstvého koriandru, jemně nasekané
- Rýže a hrášek
- 350 g (12oz) rýže s dlouhým zrnem
- 130 g (5oz) může fazole, vypuštěné a opláchnuté
- 2 jarní cibulky, nakrájené na plátky
Metoda
Chcete-li toto kuřecí kari, zahřejte olej ve středním hrnci na mírném ohni a přidejte cibuli, česnek, zázvor a chilli. Vařte 3 - 4 minuty.
Přidejte kuře a vařte po dobu 5 minut, nebo dokud nejsou uzavřeny a lehce opečené.
Přidejte kari pastu a vařte 1 minutu, přidejte 3/4 kokosového mléka a duste na mírném ohni po dobu 20 minut.
Zamíchejte mango a koriandr a vařte dalších 5 minut.
matný pekař kym marsh
Zatímco kari vaří, připravte rýži a hrášek. Vařte rýži podle pokynů v balení. Poté, 5 minut před koncem vaření, přidejte kokosové mléko a červené fazole.
Vypusťte a naložte rýži na jednotlivé talíře, ozdobte jarní cibulkou a nahoře karibské kuřecí kari.