- Vegetariánský
dělá:
15Dovednost:
snadnýPřípravka:
15 minVaření:
45 min (-1h)Naše pečení z mrkvového dortu je skutečným vítězem! Jedná se o opravdu snadný způsob výroby mrkvového dortu. Nasazení marcipánové mrkve na každou malou kostku způsobí, že vypadají extra sladce. Tento recept slouží 15 lidem a bude trvat asi 1 hodinu a 15 minut. Jakmile zdokonalíte pečení této liště, budete chtít znovu a znovu. Tento lahodný dort lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě na chladném suchém místě až 2 dny.
Ingredience
- Pro dort:
- 175 g (6oz) másla, změkčeného
- 175 g (6oz) měkkého světle hnědého cukru
- 250g (8oz) samovznášející mouka
- 1 úroveň lžička mleté skořice
- 3 střední vejce
- 100g vlašské ořechy, sekané
- 350 g (12oz) mrkve, loupané a hrubě nastrouhané
- Pro polevu:
- 300g kartónový smetanový sýr
- 2tbsp moučkový cukr
- Jemně nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 15 marcipánových mrkví (k dispozici v supermarketech nebo online na adrese
- )
- 26 x 16,5 cm (10¼ in x 6½ in) plechová pekáčová vložka, podšívaná pekařským pergamenem
Metoda
Chcete-li dort připravit, vložte všechny ingredience do mísy a bijte, dokud nebude hladký. Lžičkou do lemované plechové nádoby a vyrovnejte povrch.
Pečte ve středu předehřáté trouby při 160 ° C (320 ° F, značka plynu 3) po dobu 45 minut až 1 hodiny, nebo dokud se nezvýší a špíz nevyjde po vložení do koláče čistý. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout v plechovce po dobu 5 až 10 minut, než se přenesete do stojanu na dráty, aby zcela vychladla.
Chcete-li zálivku, smíchejte smetanový sýr, moučkový cukr a citronovou kůru. Rozložte horní část dortu.
Nakrájejte dort na 15 čtverců a každý ozdobte marcipánovou mrkví. Dort bude uchováván ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě po dobu až tří dnů.