Pečení mrkve dort

Vegetariánský

dělá:

Dovednost:

snadný

Přípravka:

15 min

Vaření:

45 min (-1h)

Naše pečení z mrkvového dortu je skutečným vítězem! Jedná se o opravdu snadný způsob výroby mrkvového dortu. Nasazení marcipánové mrkve na každou malou kostku způsobí, že vypadají extra sladce. Tento recept slouží 15 lidem a bude trvat asi 1 hodinu a 15 minut. Jakmile zdokonalíte pečení této liště, budete chtít znovu a znovu. Tento lahodný dort lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě na chladném suchém místě až 2 dny.

Ingredience

Pro dort:
175 g (6oz) másla, změkčeného
175 g (6oz) měkkého světle hnědého cukru
250g (8oz) samovznášející mouka
1 úroveň lžička mleté skořice
3 střední vejce
100g vlašské ořechy, sekané
350 g (12oz) mrkve, loupané a hrubě nastrouhané
Pro polevu:
300g kartónový smetanový sýr
2tbsp moučkový cukr
Jemně nastrouhaná kůra z 1 citronu
15 marcipánových mrkví (k dispozici v supermarketech nebo online na adrese
)
26 x 16,5 cm (10¼ in x 6½ in) plechová pekáčová vložka, podšívaná pekařským pergamenem

Metoda

Chcete-li dort připravit, vložte všechny ingredience do mísy a bijte, dokud nebude hladký. Lžičkou do lemované plechové nádoby a vyrovnejte povrch.
Pečte ve středu předehřáté trouby při 160 ° C (320 ° F, značka plynu 3) po dobu 45 minut až 1 hodiny, nebo dokud se nezvýší a špíz nevyjde po vložení do koláče čistý. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout v plechovce po dobu 5 až 10 minut, než se přenesete do stojanu na dráty, aby zcela vychladla.
Chcete-li zálivku, smíchejte smetanový sýr, moučkový cukr a citronovou kůru. Rozložte horní část dortu.
Nakrájejte dort na 15 čtverců a každý ozdobte marcipánovou mrkví. Dort bude uchováván ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě po dobu až tří dnů.