Sýr a cuketa frittata recept

• Zdravý
• Vegetariánský

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

5-den:

1

Přípravka:

10 min

Vaření:

25 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	370 kCal	19%
Tlustý	31 g	44%

Cukety a kozí sýr vytvářejí super chutné párování v této rychle připravitelné frittě. Ideální na lehký oběd.

Ingredience

• 4tbsp olivový olej
• 1 malá cibule, nakrájená na plátky
• 2 středně cukety, krájené na plátky
• 6 vajec, zbit
• Kozí sýr 150 g (5½ oz)
• 20g paketová pažitka, jemně nasekaná

Metoda

• Předehřejte gril na vysokou hodnotu. Zahřejte 2 lžíce oleje na pánvi střední velikosti a cibuli smažte 5 minut. Přidejte cukety a vařte dalších 5 minut.

• Zamíchejte rozšlehaná vejce, kozí sýr a polovinu pažitky a pomalu vařte na nízkém ohni po dobu 6-8 minut.

• Dokončete pod grilem, dokud se vejce neztuhne. Otočte fritata na talíř a ihned podávejte pažitkový olej, který zbijete zbývající olej a pažitku společně s ručním mixérem.

  recepty španělské krevety