Recept na pizzu se sýrem a cibulkou



slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

25 min

Vaření:

25 min

Připravte si rozpočtovou sýrovou a cibulovou pizzu jako naše mumie bloggerka Anneliese, která říká: „Jsem skutečným fanouškem domácí pizzy. Nejenže je zdravější vyrábět si vlastní, ale je také mnohem levnější. Mouku a droždí lze zakoupit za pár pencí, a pokud si pečlivě vyberete zálivky, můžete si za dvě libry vychutnat dvě domácí pizzy. Dalším bonusem je, že se děti mohou zapojit tím, že pomáhají hnětet těsto a přidávat do pizzy zálivky. Myslím, že když děti pomáhají v kuchyni, jsou více nakloněny vyzkoušet, co vytvořily. Jediným problémem je, že můj čtyřletý nyní chce každý den připravovat pizzu! “





Ingredience

  • Pro těsto:
  • 225g hladké mouky
  • Kvasnice s rychlou akcí 2tsp
  • 1tsp cukr
  • 1tsp sůl
  • 150 ml vlažné vody
  • Olivový olej pro mazání
  • Pro polevu:
  • 400 g cínu nakrájená rajčata
  • 1 cibule, nakrájená na kosti
  • 2-3 rajčata, nakrájená na plátky
  • 50-75g sýr Cheddar, strouhaný


Metoda

  • Chcete-li připravit těsto: Do ​​velké mísy promíchejte mouku, droždí, cukr a sůl. Při měření přísad do mísy se pokuste vyhnout dotyku soli a kvasinek, protože sůl kvasinky inhibuje.

    rozvoz jídla
  • Přidejte do moučné směsi vlažnou vodu a přidejte ingredience spolu s rukama, dokud nemáte těsto.

  • Těsto zapněte na pomoučenou pracovní desku a hnětejte po dobu nejméně 8–10 minut. To může být únavné po chvíli, ale to opravdu stojí za námahu!

  • Když je těsto hladké a vyvěrá zpět na dotek, vložte do čisté a naolejované mísy. Misku zakryjte buď čistou utěrkou na čaj nebo kouskem naolejované přilnavé fólie. Nechte těsto vstát hodinu; do té doby by se měla zdvojnásobit.

  • Těsně před tím, než bude vaše těsto připraveno k rozvinutí, začněte připravovat polevu.

  • Předehřejte troubu na značku 230 ° C / 450 ° F / plyn 8.

  • Otevřete plechovka nakrájených rajčat. Pokud máte čas, nalijte nakrájená rajčata do mikrovlnné mísy a před použitím několik minut zahřejte v mikrovlnné troubě. Není to nutné, ale omáčka je trochu silnější a snadněji se šíří.

  • Nasekanou cibuli, rajčata a strouhaný sýr si připravte k sobě.

  • Teď je čas vyvinout těsto. S mým těstem mám tendenci vyrábět dvě tenké základny, ale můžete si udělat jednu velkou tlustší základnu pro pizzu. Je to na tobě! Jen mějte na paměti, že tlustší základna na pizzu bude vařit trochu déle.

    recept na fazolový koláč


  • Jakmile se těsto rozvaří, přikryjte jej tenkou vrstvou nakrájených rajčat. Šíří se příliš silně a mohlo by to udělat pro zvlněnou pizzu a jíst bude obtížné. Méně je více.

  • Posypeme nakrájenou cibulkou a nakrájenými rajčaty a poté přikryjeme sýrem.

  • Vložte pizzu do předehřáté trouby a vařte přibližně 20 minut, dokud sýr není zlatý a bublá. Plátek a sloužit.

Číst Další

Citronová švýcarská rolka recept