- Bez mléka
slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levný5-den:
1Přípravka:
10 minVaření:
30 minut (možná bude potřeba dalších 5 minut)Výživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 575 kCal | 29% |
| Tlustý | 23 g | 33% |
Rizoto z kuřecího masa a slaniny je rychlé a snadné jídlo pro celou rodinu. Náš recept trvá pouhých 40 minut a je skvělý pro střední týdenní spěch!
Tento recept na kuřecí a slaninové rizoto servíruje 4 osoby a je ideální volbou v polovině týdne. Část tohoto pokrmu vyjde na 575 kalorií. Je to mnohem zdravější než připravené rizoto a vy máte kontrolu nad přesně tím, co do něj také patří, jako je obsah soli a tuk. Použili jsme pudinková rýže a kuřecí stehna v našem rizoto, aby naše pikantní jídlo pro 4 bylo ještě levnější na pouhých 97p na osobu! Toto jídlo je skvělý způsob, jak vkrádat zeleninu do stravy vašich dětí. Přidejte hrstky nakrájeného špenátu, strouhaných hub a jakéhokoli dalšího zeleninového chutě, aby vaše malé jedly některé z jejich 5-den. Toto jídlo se nejlépe připravuje a konzumuje ve stejný den, ale zbytky lze uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 2 dny. Ujistěte se, že jste před podáváním pečlivě ohřeli, rýže musí být horká.
Milujete rizoto? Zde máme spoustu lahodnějších receptů na rizoto.
Podívejte se, jak připravit kuřecí a slaninové rizoto
Ingredience
- 4tbsp slunečnicový olej
- 2 střední cibule, oloupané a nakrájené na tenké klíny
- 4 kuřecí stehna, kůže a sekané
- 6 vyvařovačů uzené streaky slaniny, nasekané
- 250g (8oz) pudinkové rýže
- 2 kuřecí zásobní kostky
- 200g (7oz) zmrazeného hrachu
- Sůl a mletý černý pepř
- 2 lžíce čerstvě nakrájené petrželky
Metoda
Zahřejte olej na pánvi a přidejte cibuli. Cibuli vařte na mírném ohni asi 4-5 minut, dokud nezměkne, ale ne barvy. Přidejte kuře a slaninu a vařte na mírném ohni po dobu dalších 4-5 minut, nebo dokud se kuře nevaří.
Přidejte rýži na pánev a dobře promíchejte, abyste ji natřeli v oleji. Přidáme zásobní kostku na pánev a nalijeme do vroucí vody, vaříme rizoto, dokud se voda téměř neabsorbuje, a poté do pánve přidáme další vodu. Nechte rizoto mírně vařit a podle potřeby přidejte vodu, dokud se rýže téměř neuvaří. Jako vodítko jsme použili celkem asi 600 ml (1 pinta) vroucí vody.
Přidejte hrášek na pánev a vařte 3-5 minut, dokud nejsou jen něžné. Zkontrolujte, zda je rýže vařená, a pokud má příliš mnoho kousnutí, nechte ji vařit trochu déle. Mělo by to trvat asi 15-20 minut. Ochutnejte těsně před podáváním a posypte petrželkou. Podávejte okamžitě. (Nevhodné pro zmrazování).