Kuře se sýrem a hořčičnou omáčkou recept

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

10 min

Vaření:

50 min

Kuře dusená v bohaté a krémové sýrové omáčce s nádechem hořčice, pak pečená, dokud bublající a zlatá je tato mísa skutečným zimním teplejším! Podáváme s vařenými a drcenými bramborami, vařenou rýží nebo máslovými nudlemi a dušenou zelenou zeleninou pro rodinnou večeři. Pokud máte málo času, použijte vaničku hotové sýrové omáčky a před nalitím kuře jemně zahřejte hořčicí.

jak med glazovat šunku

Ingredience

• 4 kuřecí prsní filé bez kůže
• 25 g másla
• 25g hladké mouky
• 600 ml mléka
• 100g zralý sýr Cheddar, strouhaný
• 1tbsp celozrnná hořčice
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Metoda

• Předehrejte troubu na 190 ° C / ventilátor 170 ° C / značka plynu 5. Kuřecí filé vložte do mělké misky odolné vůči troubě, přikryjte a kuře pečte po dobu 20 minut.

• Mezitím připravte sýrovou omáčku. Rozpusťte máslo na pánvi. Vmíchejte mouku a vařte 1-2 minuty. Odstraňte pánev z ohně a postupně promíchejte mléko.

  medová strava pro hubnutí

• Vraťte pánev na teplotu a pomalu ji přiveďte k varu, za stálého míchání. Snižte teplo a duste po dobu 5-6 minut za stálého míchání, dokud nemáte hladkou hustou omáčku. Zamíchejte sýr a hořčici a ochutnejte solí a čerstvě mletým černým pepřem.

• Odkrýt kuře a zalijeme omáčkou. Vraťte misku do trouby a pečte, odkryte, dalších 25-30 minut, dokud omáčka bublá a není zlatá.