slouží:
4Náklady:
levnýPřípravka:
1 hodVaření:
25 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 551 kCal | 28% |
| Tlustý | 6,5 g | 9% |
Celá rodina bude milovat tyto lahodné kuřecí špízy podávané s chutnou ochucenou rýží.
Ingredience
- Kebabs550g (1.75lb) kuřecí prsa, kůže odstraněná a krychlová1 malá červená paprika, semena odstraněna a nakrájená na kousky
- 1 zelený pepř, semena odstraněna a nakrájená na kousky
- 1 cibule nakrájená na klíny
- 25g (1oz) máslová pomazánka
- Rýže
- 350 g (12oz) rýže s dlouhým zrnem
- 1 malá červená cibule, jemně nasekaná
- 1 polévková lžíce rozinek
- 1 polévková lžíce nasekané čerstvé petrželky a celeru
- Citronová šťáva
- Marináda
- 2 polévkové lžíce snížené slané sojové omáčky
- 1 polévková lžíce rýže nebo vinného octa
- 1 polévková lžíce ústřice omáčka
Metoda
Zkombinujte všechny přísady pro marinádu do velké mísy, zamíchejte kuře, přikryjte a marinujte alespoň 1 hodinu za občasného míchání.
Kousky kuřete navlékněte na 8 špízů se střídavými kousky červené a zelené papriky a cibule.
Roztavte 15g (1/2oz) máslové pomazánky a použijte k kartáčování kebabů před vařením pod grilem po dobu 12-15 minut, otáčejte často až do doby, než se uvaří.
Mezitím vařte rýži podle pokynů paketu a vypusťte.
Zbývající máslovou pomazánku zahřejte v pánvi, přidejte červenou cibuli a vařte 3-5 minut, za občasného míchání, dokud nebude měkká, ale ne hnědá. Přidejte vařenou rýži spolu s rozinkami a promíchejte, aby se zahřála.
Do rýžové směsi vmíchejte nasekanou petrželku nebo celerové listy a podle chuti přidejte trochu citronové šťávy.
Podávejte kebab na rýžové posteli.