Recept na čokoládový banánový pohár

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

15 min

Vaření:

05 min

Je snadné vytvořit lahodné zmrzlinové pohárky doma s několika dobrými ingrediencemi. Budete muset koupit dražší luxusní zmrzliny, protože levnější odrůdy měkkých kopeček se roztají příliš rychle. Lopatky na zmrzlinu připravte předem nasazením na plech potažený pergamenem na pečení a poté vložte na několik hodin do mrazničky, aby se opravdu zpevnil. Ochlazujte sklenice v lednici hodinu a sestavte sluneční hodiny jen pár minut před podáváním. Pokud je to upřednostňováno, namísto nasekaných ořechů nasypte barevné cukrové sypání nebo bílé čokoládové kadeře.

Podívejte se, jak vyrobit čokoládové banánové pohárky

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4748889772001

Ingredience

• 150g holé čokolády, rozbité na kousky
• 50 g nesoleného másla, krychlové
• 2tbsp zlatý sirup
• 100 ml dvojitý krém
• 1 litr vanilkové zmrzliny
• 1 litr čokoládové zmrzliny
• 1 velký banán, oloupaný a nakrájený na plátky
• 1tbsp nasekané smíšené ořechy
• Čokoládové máčané oplatky, sloužit

Metoda

• Chcete-li připravit čokoládovou omáčku, vložte čokoládu, máslo, sirup a smetanu do pánve a velmi mírně zahřívejte, dokud se čokoláda a máslo neroztaví. Šlehajte do hladka a leskle. Vyjměte z tepla a ochlaďte po dobu 15-20 minut, občas rozšlehejte.

• Naberte zmrzlinu do čtyř velkých sklenic s pohárem spolu s plátky banánů. Nalijte čokoládovou omáčku na zmrzlinu a posypte nasekanými ořechy. Podávejte ihned s čokoládovými oplatkami.