Recept na bezlepkové kokosové sušenky

• Bezlepkový

dělá:

16

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

15 min -18 (plus doba chlazení)

Výživa na porci		NDR
Kalorie	130 kCal	7%
Tlustý	7g	10%

Tyto křupavé kokosové sušenky jsou ideální pro namočení v čaji a bezlepkové, skvělé pro kohokoli s alergií na pšenici.

růžový a pistáciový dort

Ingredience

• 60 g (2oz) másla, změkčeného
• 125 g (4oz) práškového cukru
• 1 velké vejce, zbit
• 75 g (2½ oz) sušeného kokosu
• Obyčejná mouka bez lepku 150 g (5 oz)
• 8 ledových třešní, na polovinu
• Plech na pečení potažený nelepivou vložkou nebo pergamen na pečení

Metoda

• Nastavte troubu na značku plynu 4 nebo 180 ° C. Vsuňte máslo a cukr do mísy a porazte je do hladka. Přidejte zbité vejce. Rezervujte 2 kulaté lžíce kokosu a zbytek přidejte do smetanové směsi a poté do mouky. Smíchejte všechny ingredience dohromady a získejte hladké a pevné těsto.

• Rozdělte těsto na 16 kusů a každý kus rozvařte do koule a poté je rozvařte do vyhrazeného kokosu. Srovnejte kuličky na průměr asi 4 - 5 cm (1½ - 2 palce) a umístěte je na obloženou plech (y) na pečení. Stiskněte polovinu glacé třešně na každou sušenku.

• Pečte sušenky ve středu trouby po dobu 15-18 minut, nebo dokud nejsou světle zlaté barvy.

  jak udělat fondánové dítě

• Vyjměte plech (y) na pečení z trouby a sušenky nechte několik minut vychladnout a poté je posuňte na drátěný stojan, aby se úplně ochladil.