slouží:
12Dovednost:
snadnýPřípravka:
15 minVaření:
20 minKousejte se do těchto krásných koláčků s nádechem voňavé růže a drcených ořechů pistácie a budete se cítit, jako byste měli svůj odpolední čaj v zahradě růží. Skvěle vonící pochoutka, tyto krásné cupcakes jdou dokonale s šálkem čaje - slouží jim až k vašim hostům a na všechny budou opravdu ohromeni.
Ingredience
- Pro košíčky:
- 120 g másla, změkčeného
- 160 g práškového cukru
- 1tsp růžová voda
- 2 velká vejce, pokojová teplota (použili jsme vejce Ella Valentine)
- 200g samovznáší mouka
- 1tsp prášek do pečiva
- 2tbsp mléka
- 50g nasekané pistácie, opékané
- Pro krémový krém:
- 120 g másla, změkčeného
- 200g moučkového cukru, prosévaný
- 1tsp růžová voda
- 2tbsp mléka
Metoda
Pro košíčky: Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / plyn 4. Vyrovnejte 12-ti jamkovou muffinovou plechovku s pouzdry.
Prošijte mouku a prášek do pečiva společně ve velké, čisté misce a odložte stranou.
V oddělené velké, čisté misce smíchejte máslo a cukr, dokud nebude lehký a nadýchaný. Vejce přidávejte po jednom a po každém přidání dobře porazte. Zamíchejte v růžové vodě.
Přeložte napůl proséranou mouku, poté mléko, pak zbytek mouky a po každém přidání jemně složte, aby se zkombinoval.
Jemně složte pistácie.
jak si připravíte petrželkovou omáčku
Lžíci směsí košíček do pouzder na košíčky a pečte 18–20 minut, nebo dokud koktejlová tyčinka vložená do středu nevyjde čistě. Vyjměte košíčky z trouby a umístěte je na drátěné stojany, aby zcela vychladly.
Pro krémový krém: Ve velké, čisté misce smíchejte máslo, poté postupně přidávejte a míchejte cukr, dokud nebude hladký a krémový.
Přidejte růžovou vodu a mléko.
Naneste krém na košíčky pomocí sáčku na hadičky a poté ozdobte kandovanými růžovými lístky a opečenými pistácie.