slouží:
6 - 8Dovednost:
snadnýPřípravka:
24 hodinVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 609 kCal | 30% |
| Tlustý | 37 g | 53% |
| - Nasytí | 21 g | 105% |
Lucy Jessop a recept na čokoládový chléb a máslový pudink Phil Mundy je skutečným vítězem časopisu Essentials. Nejlepší je den předem a je ideální sloužit přátelům nebo rodině. Doporučujeme podávat tento čokoládový chléb a máslový pudink s dobrým čokoládovým krémem!
Ingredience
- 175 g tmavé čokolády (70% kakaa), rozdělených do čtverců
- 80 g nesoleného másla
- 300ml krém na jedno použití
- 150ml dvojitý krém
- 100 ml mléka
- 125 g práškového cukru
- 4 vejce ve volném výběhu, zbitá
- 4tbsp amaretto (mandlový likér)
- 10 krajíc chleba, krusty odstraněny a každý plátek nakrájíme na 4 trojúhelníky
- 10 g (asi 2) sušenky amaretti
Metoda
Do pánve vložte čokoládu, máslo, krémy, mléko a cukr. Zahřívejte velmi jemně za občasného míchání, dokud se čokoláda neroztaví. Vyjměte z tepla a nechte 5 minut vychladnout.
Pak mláděte ve vejcích a amaretu, dokud se nespojí.
Nalijte naběračku čokoládového pudinku do 1,5 litrového zapékacího pekáčku na pečení, poté navlékněte chlebové trojúhelníky, překrývejte je a vylévejte čokoládový pudink.
Dokončete vrstvou čokoládové směsi. Lehce zatlačte chléb, abyste se ujistili, že čokoláda pokryje všechno.
Zahřejte troubu na 180 ° C (značka plynu 4). Pečte odkryté po dobu 30 minut, poté posypte rozdrcenými amarety a pečte dalších 5 minut, dokud není zevně křupavá, ale uprostřed měkká.
Postavte se po dobu 5 minut a poté podávejte se zmrzlinou.