Recept na čokoládové ganache koláče

Použili jsme hotové pečivo, aby byly tyto ganache koláče ještě snadnější. Ve skutečnosti můžete mít vše, co potřebujete k výrobě těchto krásek, již ve své skříni - potřebují pouze čtyři přísady!

millie belle diamant

Metoda

1. Těsto rozválíme na lehce pomoučněném povrchu na tloušťku mince 1 £. Řádek 6 x 10 cm (4 palce) skládané dortové plechovky s volným dnem. Přendejte do mrazáku na 20 minut vychladit.
2. Předehřejte troubu na 200 ° C/180 ° C/400 ° F/plyn 6. Plech vyložte mastným papírem a fazolemi a pečte 15 minut. Odstraňte mastnotu a fazole a vařte dalších 4-5 minut dozlatova. Nechte vychladnout.
3. Nalijte smetanu do malého hrnce a přiveďte k varu. Sundáme z ohně a přidáme nasekanou čokoládu. Nechte 5 minut rozpustit a poté opatrně složte špachtlí, dokud se úplně nerozpustí a nespojí. Nalijte do džbánu.
4. Nalijte ganache do každého z koláčových obalů a přeneste do chladničky na 3 hodiny vychladit, dokud neztuhne.
5. Před podáváním koláčky ohřejte na pokojovou teplotu a posypte lískovými ořechy.

Ingredience

• 500 g (1 lb 2 oz) dezertního pečiva
• 300 g jemně nasekané mléčné čokolády
• 200 ml (1/3pt) dvojitého krému
• 50 g (2 oz) lískových ořechů, nahrubo nasekaných