
dělá:
Dovednost:
středníPřípravka:
45 minVaření:
12 minTyto sušenky s vanilkovou příchutí jsou ideální pro vánoční lisy nebo vánoční párty. Dospělí a děti budou potěšeni, když je přijmou nebo vyrobí. Soubory cookie lze snadno vytvořit. Jejich zdobení vám dává šanci využít vaši fantazii a být kreativní. Pro dosažení co nejlepšího efektu se ujistěte, že máte alespoň několik různých tvarů vánočních nožů a nějaké jedlé stříbrné koule. Tyčinky jsou snadno dostupné, stejně jako hotový barevný led z obchodů kuchařů a velkých supermarketů. Proč nezakrývat cookies malými celofánovými taškami a kravatou stuhou dávat jako dárky. Jakmile jsou soubory cookie vytvořeny, zůstanou pár dní nebo mírně delší, pokud jsou zabaleny do celofánu.
Ingredience
- 300g hladké mouky
- 200 g másla, chlazeného a krychlového
- 100 g práškového cukru
- Vanilkový extrakt 2tsp
- Mléko 1 - 2 lžičky
- Červený, zelený a bílý led snadno připravený k válení
- Jedlé stříbrné koule
- Poleva pro lepení vyrobená pro 4tbsp moučkového cukru a vody xtsp
- Budete také potřebovat:
- Velké kulaté flétny a prosté frézy na cukrovinky o průměru přibližně 6 cm a výběr malých nožů na vánoční tvar
- Řemeslné hole nebo lollypopové hole
Metoda
Prošijte mouku do velké mísy a přidejte máslo. Pomocí prstů vtřete máslo do mouky, dokud se směs nebude podobat strouhance.
Vmíchejte cukr a přidejte vanilkovou esenci a 1 lžičku mléka. Pomocí paletového nože nebo konečků prstů začněte směsit těsto. Zpracovejte směs do těsta a přidejte více mléka, pouze pokud jste si jisti, že je to nutné. Těsto by mělo být měkké, ale nelepivé.
Zabalte krycí fólii a nechte 30 minut vychladnout. Deset minut před koncem doby chlazení předehřejte troubu na 180 ° C / ventilátor 160 ° C / značka plynu 4. Lehce naolejujte 2 plechy na pečení a vyrovnejte papírem na pečení.
Na povrch lehce posypaný moukou těsto rozvařte na tloušťku cca. 4 mm. Použijte kulatý, drážkovaný řezač k vyrazení kol. Jeden po druhém umístěte cookies na připravené plechy na pečení; vložení řemesla nebo lízátko pečlivě do cookie. Sušenky opatrně rozmístěte na plech.
Pečeme 10-12 minut nebo do bledě zlaté. Ochlaďte plech na pečení a poté jej pomocí paletového nože opatrně zvedněte do stojanu na chlazení drátu. Nechte vychladnout.
Na povrch lehce zaprášený moučkovým cukrem vyvlékněte různé barevné ledové tóny. Vyznačte různé barevné tvary a nalepte na sušenky s polevou. Připojte jedlé stříbrné koule s lepivou polevou a nechte, dokud námraza nevyschne.