Cuketa Lasagne - Recepty

slouží:

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

25 min

Jedná se o skvělou alternativu vegetariánské kuchyně k klasickému masnému lasagne. Cukety jsou tak všestranné a skvěle nasákají chutě a navíc díky své vysoké koncentraci vitamínu C a vitamínu K skvělou zeleninu přidají do vaší stravy. Cukety jsou také skvělým zdrojem vlákniny a draslíku - díky tomuto chutnému lasagneovému receptu získáte spoustu základních živin. Použitím směsi ricotty a čedaru získáte krémovou, ale gooey sýrovou omáčku, což je to, co každé dobré lasagne potřebuje! Pokud nemáte pasata, ale ve skříni máte sklenici rajčatové omáčky, která bude fungovat stejně dobře. Vyzkoušejte tento, pokud krmíte vegetariána nebo se snažíte omezit příjem masa a možná se vám bude zdát, že dáváte přednost masové verzi. A co víc, tento zeleninový recept ve skutečnosti trvá mnohem méně času na vaření než u masové verze - takže je skvělé vyzkoušet si rychlé a zdravé týdenní noční jídlo.

momo nová hra

Ingredience

1 balení listů čerstvých vajec lasagne
1 lžíce slunečnicového oleje
1 cibule, jemně nasekané
2 stroužky česneku, drcené
6 cukety, nakrájené na dlouhé proužky pomocí mandolíny
250 g vany ricotta
50 g čedaru
1 nejlepší z minulosti

Metoda

Aby se vaše trouba lasagne zahřála na 220 ° C / ventilátor 200 ° C / značka plynu 7. Olej zahřívejte ve velké pánvi a cibuli a česnek smažte 2-3 minuty. Vmíchejte 2/3 jak ricoty, tak čedaru, poté ochutnejte. Vypněte teplo.
Ve velké pekáčce navrstvte lasagne, počínaje proužky cukety, poté rozetřete sýrovou směs, pak těstoviny a poté pasata. Opakujte a doplňte zbývající ricottou a rozpusťte zbytek čedaru. Pečte 15-20 minut, dokud těstoviny nejsou jemné a sýr není zlatý.