Dvojitý choc fondánový dort s receptem z bílé čokoládové krémové



slouží:

8

Dovednost:

střední

Tento dvojitý choc fudge dort s receptem na čokoládový krém z bílé čokolády je jedním z našich oblíbených. Udělejte si oddech s touto recepturou s dvojitým čokoládovým dortem. Je perfektní jako narozeninový dort, párty nebo prostě odpolední čaj! Tento recept slouží 8 lidem a bude trvat asi 50 minut, než se bude péct a připravovat, plus čas chlazení! Je to vynikající recept na dort, který po vytvoření budete chtít znovu a znovu připravovat pro zvláštní příležitosti.





Ingredience

  • Pro dort:
  • 150 g nesoleného másla, při pokojové teplotě
  • 150 g lehkého muscovadového cukru
  • 40 g kakaa, proséváno
  • 150 g samovznášící mouky
  • 1tsp prášek do pečiva
  • ½tsp hydrogenuhličitan sodný
  • 2 vejce s volným výběhem
  • 1tsp vanilkový extrakt
  • 142 ml zakysané smetany
  • 2tbsp zlatý sirup
  • Pro krémový krém:
  • 200g bílé čokolády
  • 280 g nesoleného másla
  • 280 g moučkového cukru
  • 1tsp vanilkový extrakt
  • Pro čokoládové kadeře:
  • 100g bílé čokolády
  • 100g hořké čokolády


Metoda

  • Chcete-li vyrobit tento čokoládový dort, zahřejte troubu na 180 ° C / značka 4 / ventilátor 160C. Tukové a základní linie 2 x 18 cm sendvičové plechovky. Beat dohromady máslo a cukr, dokud bledě. V samostatné misce prosévejte kakao, mouku, prášek do pečiva, hydrogenuhličitan sodný a špetku soli, dobře promíchejte. Přidejte do smetanového másla a cukru.

  • V odměrném džbánu rozšlehejte vejce, vanilkový extrakt, zakysanou smetanu a sirup. Nalijte suché ingredience a úplně porazte.

  • Rozdělte směs rovnoměrně mezi plechovky. Pečte v troubě po dobu 20-25 minut, až na jaře. Nechejte několik minut vychladnout v plechovkách a poté přeneste do chladicích stojanů, aby zcela vychladly.

  • Pro krémový krém rozpusťte čokoládu v žáruvzdorné misce na pánvi sotva vařící vody. Nechte mírně vychladnout. Ve velké míse smíchejte máslo a moučkový cukr dohromady, až krémově. Beat v čokoládě a vanilkový extrakt.

  • Pro čokoládové kadeře roztavte bílé a tmavé čokolády odděleně, jak je uvedeno výše, poté nalijte každý na malou desku, nechte vychladnout, dokud není pevná, ale ne úplně pevná, pak pomocí škrabky nebo ostrého nože, přejeďte čepelí přes čokoládu, abyste vytvořili kroutit, přenést na obloženou desku a chlazit v lednici, dokud není připraven sloužit.

  • Až budete připraveni sloužit, přeneste jeden z dortů na servírovací talíř, roztřete butter krémového krému na horní část a potom na dortu druhým dortem. Poté použijte zbývající krém na zmrzlinu horní a boční strany dortu. Top s čokoládovými kadeřemi.

    Hledáte klasický čokoládový dort? Recept na čokoládový dort Mary Berry je ta nejlepší volba!

Číst Další

Krevety toast recept